Ron Sostenible Hvid Rom Dominican Republic Blanco Rum A Clean Spirit 40%

Hos A Clean Spirit i Den Dominikanske Republik starter bæredygtigheden allerede ved destillationen, og den klare Blanco-rom viser præcis, hvad der sker, når man skruer helt ned for fadpåvirkningen.

Ekspertens beskrivelse

Ron Sostenible Hvid Rom er en Dominikansk Blanco Rom, aftappet ved 40%.

Rommen produceres af A Clean Spirit, det dominikanske destilleri, der har gjort bæredygtighed til sit varemærke: CO2 fra gæringen opsamles og genbruges, vinasse fra destillationen bruges som gødning, og produktionen drives på biomasse-brændsel. Transporten foregår med CO2-neutrale sejlskibe, og flaskerne er lavet af genbrugsglas med etiketter af bomuldspapir. I modsætning til husets lagrede udgivelser er Hvid Rom den klare, ufiltrerede stil, hvor rommen aftappes kort efter destillation uden fadlagring, hvilket lader den rene sukkerrørskarakter stå centralt.

Resultatet er en frisk, ren rom, hvor sukkerrør og citrus møder en let, tør finish.

Smagsnoter

Næse

Friskt sukkerrør, citrus og en anelse græs.

Smag

Ren og let med tropisk frugt og et strejf af peber.

Eftersmag

Kort og tør med vedvarende sukkerrør.

Specifikationer

Navn: Ron Sostenible Hvid Rom
Destilleri: A Clean Spirit
Region/Land: Den Dominikanske Republik
Type: Dominikansk Blanco Rom
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: På isterninger eller i cocktails som daiquiri og mojito

Smagsprofil

Frisk · Ren · Let · Citruspræget · Bæredygtig

Vidste du at?

A Clean Spirit genbruger vinassen, restproduktet fra destillationen, som gødning på egne marker, en cirkulær tilgang der er usædvanlig i rom-branchen.

Se hele vores udvalg af Ron Sostenible

Ofte stillede spørgsmål om Ron Sostenible Hvid Rom

Hvad er Ron Sostenible Hvid Rom?

Det er en Dominikansk Blanco Rom, aftappet ved 40%.

Hvordan smager den?

Den dufter af friskt sukkerrør og citrus, mens smagen er ren og let med tropisk frugt og et strejf af peber.

Hvad er forskellen på denne og husets lagrede rom?

Hvid Rom er ufiltreret og ulagret, mens husets øvrige udgivelser som den ottårige og Triple Cask har fået tid på fad.

Hvad gør A Clean Spirit bæredygtig?

Destilleriet genbruger CO2 fra gæringen, bruger vinasse som gødning, kører på biomasse-brændsel og transporterer med CO2-neutrale sejlskibe.

Passer den til cocktails?

Ja, den rene stil gør den ideel til klassiske cocktails som daiquiri og mojito.

Hvordan bør man drikke den?

Den nydes bedst på isterninger eller blandet i cocktails.