Guyana rummer nogle af verdens ældste stadig aktive destillationsanlæg, og denne udgave fra Rum Nation blander rom fra to af de mest historiske, en 250 år gammel trækedel og en dobbelt trækolonne.
Ekspertens beskrivelse
Rum Nation British Guyana 2020 Release 7 år Cask Strength er en Guyana Rom, lagret i 7 år og aftappet ved 59%.
Rommen er en blanding fremstillet af Rum Nation, det italienske uafhængige aftapningshus, af tungere rom fra en 250 år gammel trækedel og lettere rom fra en dobbelt trækolonne, begge dele fra Guyanas berømte historiske destillationsarv. Rommen fik en kort lagringsperiode i troperne, inden den blev flyttet til et koldere, kontinentalt klima, hvor den afsluttede modningen på second fill sherryfade. Denne kombination bevarer sukkerrørets fylde, samtidig med at den tilføjer en let, vinøs karakter fra sherryfadene.
Resultatet er en intens, krydret rom, hvor modne dadler og tobak møder en lang, peberkrydret finish.
Smagsnoter
Næse
Modne dadler, mørk chokolade og en anelse cigarkasse.
Smag
Tør og ren med rosin og let vinøs sherrykarakter.
Eftersmag
Lang og stadig mere krydret med peber og kanel.
Specifikationer
Navn: British Guyana 2020 Release 7 år
Aftapper: Rum Nation
Region/Land: Guyana
Type: Guyana Rom
Alder: 7 år
ABV: 59%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Second fill sherryfade
Destilleret: 2020
Serveringsforslag: Alene i et snifferglas eller med et par dråber vand
Smagsprofil
Intens · Krydret · Tør · Sherrypræget · Kraftfuld
Vidste du at?
Rommen er en blanding af to vidt forskellige guyanske stilarter: den tunge, fyldige karakter fra en 250 år gammel trækedel og den lettere, mere elegante stil fra en dobbelt trækolonne, samlet i ét fadstyrke-udtryk.
Se hele vores udvalg af Rum Nation