Saint James Straw Pale Agricole Martinique Rom 40%

Halmgul, let og med den friskhed der kun findes i rom presset af rent sukkerrørssaft – Saint James har lavet det sådan siden 1765.

Ekspertens beskrivelse

Saint James Straw Pale Agricole er en AOC Martinique Rhum Agricole, lagret kort på egetræsfade og aftappet ved 40%.

Straw Pale ("Paille" på fransk) er opkaldt efter den halmgule farve, rommen får efter omkring to måneders lagring på egetræsfade – kort nok til at bevare sukkerrørets friske, græsagtige karakter, men længe nok til at tilføje et strejf af vanilje og krydderi. Saint James-destilleriet i Sainte-Marie er en af de ældste rhum agricole-producenter på Martinique og har bevaret sit oprindelige navn uden afbrydelse siden grundlæggelsen.

Smagsnoter

Næse

Rund, raffineret og delikat med veludviklede noter af tørret frugt, honning og lakrids, kombineret med vanilje og et let strejf af træ.

Smag

Velafbalanceret med træede toner og en behagelig, vedvarende aroma, hvor æble og honung fortsætter fra næsen sammen med en frisk, græsagtig agricole-karakter.

Eftersmag

Let og kort med et frisk, græsagtigt indtryk.

Specifikationer

Destilleri: Saint James
Region/Land: Martinique
Type: Rhum Agricole AOC Martinique
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Eg
Edition: Straw Pale
EAN nr.: 3147699102701
Serveringsforslag: Serveres kold som aperitif eller i en Ti' Punch

Smagsprofil

Frisk · Græsagtig · Honning · Let · Blomstret

Vidste du at?

Saint James blev grundlagt i 1765 og er en af de ældste rhum-mærker på Martinique, der uafbrudt har bevaret sit oprindelige navn siden starten.

Se hele vores udvalg af Saint James

Se hele vores udvalg af Rhum Agricole

Ofte stillede spørgsmål om Saint James Straw Pale

Hvad betyder "Straw Pale"?

Navnet henviser til den halmgule farve, rommen får efter cirka to måneders lagring på egetræsfade, kort nok til at bevare sukkerrørets friske karakter.

Hvordan smager Straw Pale?

Rund og delikat med tørret frugt, honning og lakrids i næsen, en velafbalanceret smag og en let, frisk, græsagtig eftersmag.

Hvad er forskellen på Rhum Agricole og almindelig rom?

Rhum Agricole presses af frisk sukkerrørssaft frem for melasse, hvilket giver en grønnere, mere blomstret og græsagtig profil end traditionel melasse-rom.

Hvordan bør den serveres?

Klassisk kold som aperitif eller som base i en Ti' Punch, hvor rommens friskhed kommer til sin ret.

Hvor gammelt er Saint James-mærket?

Destilleriet i Sainte-Marie blev grundlagt i 1765 og er et af de ældste rhum agricole-mærker på Martinique, der har bevaret sit oprindelige navn siden starten.

Er Straw Pale velegnet til begyndere?

Ja, den lette, friske stil og den moderate pris gør den til et godt sted at starte, hvis man vil stifte bekendtskab med rhum agricole fra Martinique.