Charles Tanqueray var søn og barnebarn af præster, men i 1830 valgte han kirken fra til fordel for destillationskolben. Efter mere end 300 forsøg landede han på en opskrift med kun fire botanicals - en formel, der stadig bruges uændret i dag.
Ekspertens beskrivelse
Tanqueray London Dry Gin er en engelsk London Dry Gin destilleret efter en opskrift fra 1830 og aftappet ved 43,1%.
Charles Tanqueray grundlagde sit destilleri i Bloomsbury, London, i 1830 og etablerede sammen med sin bror Edward firmaet Edward & Charles Tanqueray & Co på Vine Street.
Hvor mange andre gins bygger på et dusin botanicals eller flere, holder Tanqueray fast i kun fire: enebær, korianderfrø, angelikarod og lakrids - en minimalistisk tilgang, der siden 1830 har defineret ginnens rene, enebær-drevne karakter.
Den enkle opskrift har gjort Tanqueray til en af de mest solgte og mest brugte gins i cocktailbarer verden over, hvor dens tydelige enebær-profil fungerer som et pålideligt fundament i klassiske cocktails.
Smagsnoter
Næse
Duften er ren og enebær-domineret med en krydret dybde fra korianderfrø.
Smag
Smagen er tør og fyldig med enebær i front, understøttet af angelikarodens jordagtige note og en let sødme fra lakrids.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og krydret, med en sidste antydning af koriander.
Specifikationer
Navn: Tanqueray London Dry Gin
Land: England
Type: London Dry Gin
ABV: 43,1%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5000281015248
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive lime
Destilleri: Tanqueray
Smagsprofil
Enebær · Tør · Krydret · Klassisk · Fyldig
Vidste du at?
Tanquerays opskrift med kun fire botanicals - enebær, koriander, angelikarod og lakrids - har været uændret siden 1830 og er en af de mest minimalistiske i gin-verdenen.
Se hele vores udvalg af Tanqueray