Thisted Bryghus Limfjordsporter 33 cl 7,9%

Ved Limfjorden i Thisted har man brygget øl siden 1902, og Limfjordsporter er et af bryghusets mest markante bud på den mørke, røgede side af det danske ølhåndværk.

Ekspertens beskrivelse af Thisted Bryghus Limfjordsporter

Limfjordsporter fra Thisted Bryghus er en næsten sort undergæret porter med en cremet lysebrun skumtop. Bryghuset, som er et af Danmarks ældste og mest nytænkende, kombinerer i denne øl traditionel porterbrygning med en tydelig røgkarakter, der giver øllet en ekstra dimension ud over den typiske ristede maltprofil.

Smagen er dejlig kompleks og domineret af lakrids, røg, ristet byg og maltsødme, flot afstemt med en markant bitterhed fra humlen. Det er en porter med substans, bygget til langsom nydelse og gerne som ledsager til kraftige vinterretter.

Smagsnoter

Duft

Røg og ristet byg, med et strejf af lakrids i baggrunden.

Smag

Lakrids, røg og ristet malt, båret af en markant humlebitterhed og en solid maltsødme.

Eftersmag

Røget og tør, med vedvarende noter af ristet korn.

Specifikationer

Navn: Limfjordsporter
Bryggeri: Thisted Bryghus
Land/Region: Thisted, Danmark
Ølstil: Porter
ABV: 7,9%
Størrelse: 33 CL
Gæringstype: Undergæret
EAN nr.: 57109640
Allergener: Bygmalt
Serveringsforslag: Nydes ved 8-14 grader, gerne til kraftige vinterretter eller røget mad

Smagsprofil

Røget · Lakrids · Ristet · Fyldig

Vidste du at?

Thisted Bryghus har brygget øl siden 1902 og er kendt for at eksperimentere med lokale ingredienser og gamle bryggeteknikker, hvilket gør Limfjordsporter til et godt eksempel på bryghusets nytænkende tilgang til traditionelle stilarter.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Thisted Bryghus Limfjordsporter

Hvad smager Limfjordsporter af?

Den smager af lakrids, røg og ristet byg, afbalanceret af en markant humlebitterhed og en solid maltsødme.

Er Limfjordsporter pengene værd?

Ja, det er en velafbalanceret, kompleks porter fra et af Danmarks ældste bryghuse til en tilgængelig pris.

Hvilken temperatur skal den serveres ved?

8-14 grader, afhængigt af om man foretrækker den friskere eller mere fyldig i smagen. Vælg gerne et bredt ølglas, så du får mest ud af aromaerne.

Hvad passer godt til Limfjordsporter?

Kraftige vinterretter, røget mad eller kraftig ost passer godt til øllets røgede, ristede karakter.

Hvor kommer Thisted Bryghus fra?

Fra Thisted ved Limfjorden i Nordjylland, hvor bryghuset har eksisteret siden 1902.

Hvorfor smager øllet af røg?

Thisted Bryghus bruger en tydelig røgkarakter i denne porter, som giver en ekstra dimension ud over den klassiske ristede maltprofil.