Inspireret af Persiens frugtrige haver tilføjer denne udgave af Whitley Neill tyrkisk kvæde til den klassiske opskrift, en frugt der i årtusinder har spillet en rolle i mellemøstlig madlavning.
Ekspertens beskrivelse
Whitley Neill Miniature Quince Handcrafted Gin er en engelsk gin destilleret på City of London Distillery og aftappet ved 43% i en 5 cl flaske.
Ginen bygger på samme base som Whitley Neills originale opskrift, herunder enebær, korianderfrø, kassiabark, irisrod, angelikarod, lakrids, sød appelsin, citron og baobab.
Tyrkisk kvæde tilføjes som den ledende smag, en gullig frugt der minder om en krydsning mellem pære og æble i både udseende og smag.
Resultatet er en frugtig, enebær-drevet gin, hvor kvædens søde toner efterfølges af abrikos og fersken, og en lang eftersmag med appelsinblomst og grapefrugt.
Smagsnoter
Næse
Duften er frugtig med stenfrugt, enebær og citrusskal.
Smag
Smagen er domineret af kvæde, med sødme fra abrikos og fersken.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og frugtig med appelsinblomst og grapefrugt.
Specifikationer
Navn: Whitley Neill Miniature Quince Handcrafted Gin
Land: England
Type: Gin
ABV: 43%
Størrelse: 5 CL
Destilleri: City of London Distillery
EAN nr.: 5011166054139
Smagsprofil
Frugtig · Kvæde · Sødlig · Blomstret
Vidste du at?
Kvæde har spillet en rolle i mellemøstlig og persisk madlavning i årtusinder, og Whitley Neill Quince Gin er inspireret af netop denne tradition.
Se hele vores udvalg af Whitley Neill