I Bamberg tørres malten stadig over åben bøgetræsild - en håndværkstradition, der har givet byen sit helt eget øl-fingeraftryk gennem generationer.
Ekspertens beskrivelse af Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Aecht Schlenkerla Rauchbier Heller-Bräu Märzen er en autentisk tysk røget øl fra Bamberg, brygget efter traditionelle metoder af bryggeriet Heller-Bräu/Schlenkerla. Denne klassiske Märzen-øl er kendetegnet ved sin dybe, ravgyldne farve og unikke røgede smagsprofil, opnået ved brug af træfyret røgmalt.
Øllen er perfekt til dem, der søger en unik øloplevelse, der balancerer maltens sødme med en fyldig og markant røget aroma - ideel til kraftige retter eller som en spændende solooplevelse.
Smagsnoter
Duft
Kraftig røg fra bøgetræsild, med underliggende maltsødme.
Smag
Fyldig malt afbalanceret af en markant, træfyret røgkarakter.
Eftersmag
Lang og røget, med en tør, ravgylden afslutning.
Specifikationer
Navn: Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen
Bryggeri: Heller-Bräu / Schlenkerla
Land/Region: Bamberg, Tyskland
Ølstil: Røget Øl (Rauchbier)
ABV: 5,1%
Størrelse: 50 CL
Allergener: Indeholder korn- og bygmalt
EAN nr.: 4037458000012
Serveringsforslag: Nydes ved 8-10 grader, gerne til røget mad, grillretter eller kraftig ost
Smagsprofil
Røget · Maltet · Fyldig · Karakterfuld
Vidste du at?
Schlenkerla er et af kun to bryggerier i verden, der stadig tørrer sin røgmalt over åben bøgetræsild direkte i eget malteri - en metode, der giver øllen dens helt unikke, intense røgkarakter.
Se hele vores udvalg af Specialøl
Lyt til vores podcast: