Pope Spirits har bygget sit navn på rom fra Guatemala, Nicaragua og Trinidad & Tobago. Med Balthazar vender huset blikket mod Barbados, øen der ofte kaldes rommens vugge.
Ekspertens beskrivelse
Balthazar 5 år er en Barbados Rom, lagret mindst 5 år og aftappet ved 40%.
Rommen er aftappet af Pope Spirits og forener håndværk fra både Barbados og Den Dominikanske Republik i en afbalanceret komposition. De mindst 5 års lagring på egetræsfade afspejles tydeligt i smagen, hvor lagret eg tilfører dybde, og naturlige noter af vanilje skaber balance mellem sødme og krydderi. Farven er helt naturlig og opstår alene gennem den lange modningsproces.
Resultatet er en blød, rund rom, hvor vanilje møder egetræ i en lang, harmonisk eftersmag.
Smagsnoter
Næse
Vanilje, let ristet eg og tropisk frugt.
Smag
Blød og afbalanceret med krydderi og sødme.
Eftersmag
Rund og lang med minder om caribiske briser.
Specifikationer
Navn: Balthazar 5 år
Aftapper: Pope Spirits
Region/Land: Barbados
Type: Barbados Rom
Alder: 5 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5703397003436
Naturlig farve: Ja
Serveringsforslag: Alene eller i romcocktails
Smagsprofil
Blød · Rund · Vaniljepræget · Afbalanceret
Vidste du at?
Barbados regnes af mange som rommens fødested, og øens destillationstradition strækker sig tilbage til 1650erne, hvor de første dokumenterede rom-optegnelser i Caribien stammer fra.
Se hele vores udvalg af Pope Spirits