cards

Pope Rum

En rom hvis navn - "paven" - lover en autoritet og respekt, der matcher dens ambitiøse smagsprofil. Bag brandet står familien Wilms, der har handlet med vin og spiritus i generationer. Rommen nedvandes med krystalklart bornholmsk kildevand, hvilket giver den en blødhed, der sjældent ses i kategorien.

  • Pope Rum Coco Spiced Rom flaske
    Varenr.: 2224443-7744

    Pope Rum Coco Spiced er en blød og eksotisk udgave af Pope Spirits-serien, hvor kokos og varme krydderier smelter sammen i et let tilgængeligt udtryk.

    Ekspertens beskrivelse

    Pope Rum Coco Spiced er en Krydret Rombaseret Spiritusdrik med rom fra Guatemala, Nicaragua og Trinidad & Tobago, aftappet ved 30%.

    Rommen produceres af Pope Spirits, der samler rom fra flere klassiske mellemamerikanske og caribiske rom-nationer og krydrer den med kokos og varme krydderier. Den lavere alkoholstyrke på 30% gør flasken tilgængelig som en let sommerdrik eller cocktail-ingrediens uden den kraft, man finder i traditionel, ren rom.

    Resultatet er en blød, kokospræget rom med varme krydderitoner og en let, sødmefuld finish.

    Smagsnoter

    Næse

    Kokos, vanilje og varme krydderier.

    Smag

    Blød og sødmefuld med kokos og et strejf af kanel.

    Eftersmag

    Kort og let med vedvarende kokos.

    Specifikationer

    Navn: Pope Rum Coco Spiced
    Aftapper: Pope Spirits
    Region/Land: Guatemala, Nicaragua og Trinidad & Tobago
    Type: Krydret Rombaseret Spiritusdrik
    ABV: 30%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: På isterninger eller i en kokos-cocktail

    Smagsprofil

    Kokospræget · Krydret · Blød · Sødmefuld · Tilgængelig

    Vidste du at?

    Pope Spirits samler rom fra tre forskellige lande i Mellemamerika og Caribien i en enkelt blanding, hvilket giver et bredere smagsgrundlag end rom fra kun ét oprindelsesland.

    Se hele vores udvalg af Pope Rum

    • 1stk.á
      399,00DKK
  • Balthazar 5 år Barbados Rom flaske
    Varenr.: 22227865377-282

    Pope Spirits har bygget sit navn på rom fra Guatemala, Nicaragua og Trinidad & Tobago. Med Balthazar vender huset blikket mod Barbados, øen der ofte kaldes rommens vugge.

    Ekspertens beskrivelse

    Balthazar 5 år er en Barbados Rom, lagret mindst 5 år og aftappet ved 40%.

    Rommen er aftappet af Pope Spirits og forener håndværk fra både Barbados og Den Dominikanske Republik i en afbalanceret komposition. De mindst 5 års lagring på egetræsfade afspejles tydeligt i smagen, hvor lagret eg tilfører dybde, og naturlige noter af vanilje skaber balance mellem sødme og krydderi. Farven er helt naturlig og opstår alene gennem den lange modningsproces.

    Resultatet er en blød, rund rom, hvor vanilje møder egetræ i en lang, harmonisk eftersmag.

    Smagsnoter

    Næse

    Vanilje, let ristet eg og tropisk frugt.

    Smag

    Blød og afbalanceret med krydderi og sødme.

    Eftersmag

    Rund og lang med minder om caribiske briser.

    Specifikationer

    Navn: Balthazar 5 år
    Aftapper: Pope Spirits
    Region/Land: Barbados
    Type: Barbados Rom
    Alder: 5 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 5703397003436
    Naturlig farve: Ja
    Serveringsforslag: Alene eller i romcocktails

    Smagsprofil

    Blød · Rund · Vaniljepræget · Afbalanceret

    Vidste du at?

    Barbados regnes af mange som rommens fødested, og øens destillationstradition strækker sig tilbage til 1650erne, hvor de første dokumenterede rom-optegnelser i Caribien stammer fra.

    Se hele vores udvalg af Pope Spirits

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Pope Cuppa Authentic Coffee Liqueur Kaffelikoer Pope Spirits flaske
    Varenr.: 22733333-7742

    Efter at have opbygget et navn med sin rom-serie hentet fra Guatemala, Nicaragua og Trinidad & Tobago, tog Pope Spirits skridtet videre med Cuppa, en blød kaffelikør bygget på husets egen rom.

    Ekspertens beskrivelse

    Pope Cuppa Authentic Coffee Liqueur er en Kaffelikør baseret på rom, aftappet ved 18%.

    Likøren udgives af Pope Spirits, mærket der ellers er kendt for sine rene rom-udgivelser sammensat af destillater fra Guatemala, Nicaragua og Trinidad & Tobago. Med Cuppa, lanceret i slutningen af 2024, bevæger huset sig ind på likør-markedet ved at kombinere sin rom-base med kaffe, chokolade og vanilje. Den lave alkoholprocent på 18% giver en blød, afrundet stil, der er tænkt til at nydes efter maden, i desserter eller som base i cocktails som Espresso Martini.

    Resultatet er en rund, kaffepræget likør, hvor ristede bønner møder chokolade og en let sødme.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet kaffe, chokolade og en anelse vanilje.

    Smag

    Rund og blød med kaffe og let sødme.

    Eftersmag

    Kort og blød med vedvarende kaffe.

    Specifikationer

    Navn: Pope Cuppa Authentic Coffee Liqueur
    Destilleri: Pope Spirits
    Type: Kaffelikør
    ABV: 18%
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 5703397003306
    Serveringsforslag: Efter maden, i desserter eller i en Espresso Martini

    Smagsprofil

    Rund · Kaffepræget · Blød · Sødmefyldt · Letdrukket

    Vidste du at?

    Cuppa var Pope Spirits' første skridt væk fra rene rom-udgivelser og ind på likør-markedet, da den blev lanceret i slutningen af 2024.

    Se hele vores udvalg af Pope Spirits

    • 1stk.á
      179,00DKK
  • Rombutelj med sort-guld design, Pope Rum Spiced
    Varenr.: 2222733333-7741

    Vand fra Bornholm i en rom lavet på sukkerrør fra Guatemala, Nicaragua og Trinidad og Tobago – Pope Rum blander det danske med det caribiske på en måde, der ikke er set før.

    Ekspertens beskrivelse

    Pope Rum Spiced er en Krydret Rom lavet af sukkerrør fra Guatemala, Nicaragua samt Trinidad og Tobago, aftappet ved 35%.

    Bag mærket står familien Wilms, der i generationer har drevet en vin- og spiritusgrossist, og som lagde deres samlede erfaring i udviklingen af Pope Rum. Det særlige ved flasken er brugen af vand fra Bornholm, som ifølge selskabet selv er med til at give romen dens karakteristiske smag og balance. Rommen er tilsat sukker, hvilket giver den en blød, sødlig karakter, der er tænkt til at fungere bredt i cocktails.

    Smagsnoter

    Næse

    Blød vanilje og karamel med et strejf af krydderi.

    Smag

    Sødlig og rund med brun farin, et strejf af nødder og en let krydret varme.

    Eftersmag

    Blød, sødlig finish uden skarphed.

    Specifikationer

    Navn: Pope Rum Spiced
    Aftapper: Pope Spirits
    Region/Land: Guatemala, Nicaragua, Trinidad og Tobago
    Type: Krydret Rom
    ABV: 35%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: På is eller som base i cocktails som Hurricane eller Negroni

    Aftapper: Pope Spirits

    Smagsprofil

    Sødlig · Blød · Krydret · Vanilje · Cremet

    Vidste du at?

    Pope Rum bruger bevidst vand fra Bornholm i sin produktion – en detalje, der giver flasken en helt konkret dansk forankring midt i en ellers caribisk rom-opskrift.

    Se hele vores udvalg af Pope Rum

    • 1stk.á
      399,00DKK
   

Beskrivelse af Pope Rum

Pope Rum er en rom, der positionerer sig med et ambitiøst navn og en stil, der sigter efter kompleksitet og dybde. For nybegynderen er det en tilgængelig indgang til caribisk-inspireret rom uden om de allerstørste mærker. For samleren ligger interessen i selve blendingen: rom fra Guatemala, Trinidad, Tobago og Nicaragua nedvandes med bornholmsk kildevand og tilsat kandis, en kombination der er svær at finde andre steder.

Historie & baggrund

Mærket er en del af den bredere caribiske rom-scene, hvor stærke navne ofte bruges til at signalere kvalitet og autoritet. Bag mærket står familien Wilms, der har handlet med vin og spiritus i generationer og har brugt den erfaring til at komponere Pope som en fyldig, ambitiøs rom.

Produktion & stil

Rommen destilleres af melasse og lagres på ekfade efter klassiske caribiske metoder for at opnå en fyldig, kompleks profil.

Signaturstil

Fyldig, Kompleks, Varm
Smagen bjuder på en fyldig, varm karakter med toner af krydderi og mørk frugt.

Fakta

Udtales"POP rom"
RåvareMelasse fra sukkerrør
ProducentPope Rum

Kan du lide Pope Rum? Så bør du også opleve:

RomDeLuxe Rom, Rum Nation Rom og Compagnie des Indes Rom.