Stig Bareksten skaber denne Old Tom Gin i små partier hos Oss Craft Distillery i Norge, hvor enebærens rolle er tonet ned til fordel for en mere nuanceret profil.
Ekspertens beskrivelse
Bareksten Norsk Old Tom Gin er en norsk Old Tom Gin og aftappet ved 44%.
Ginen destilleres i små partier, som giver en meget markant gin med et sublimt frugtigt udtryk.
Den har en særskilt enebær-næse med jordiske aromaer og blomsternoter.
Old Tom Gin er en lettere og mere nuanceret gin, hvor enebærens indflydelse ikke er overvældende.
Smagsnoter
Næse
Duften er jordisk med blomsternoter og enebær.
Smag
Smagen byder på blåbær og et væld af norske botanicals.
Eftersmag
Eftersmagen er blød og nuanceret.
Specifikationer
Navn: Small Batch Handcrafted
Destilleri: Bareksten Gin - Oss Craft Distillery
Land: Norge
Type: Old Tom Gin
ABV: 44%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 7072431500193
Serveringsforslag: Gin & Tonic med Artisan Drinks Classic London Tonic og friske blåbær
Smagsprofil
Blåbær · Blomstret · Nuanceret
Vidste du at?
Bareksten Old Tom Gin bruger hele 19 norske botanicals ud over enebær og blåbær, hvilket giver den en usædvanlig kompleks smagsprofil for en Old Tom-stil.
Se hele vores udvalg af Bareksten