Bergslagens Gin

Beskrivelse af Bergslagens Gin

Det svenske destilleri Bergslagen er placeret i Mellemsverige i området med samme navn, kendt for sin klippeforvaltning med mange små miner og åbne brønde. Hele regionen er omgivet af dybe skove, vandløb og bjerge med rigeligt dyre- og planteliv, og destilleriet, der ligger i et gammelt slagteriområde uden for byen Örebro, producerer både gin, snaps og whisky. For nybegynderen er destilleriets brede portefølje en naturlig indgang til svensk mikrodestilleri, mens kendere vil bemærke den tydelige nordiske råvareprofil, der går igen i produkterne.

Historie & baggrund

Bergslagen-regionen har en lang industrihistorie, der strækker sig flere hundrede år tilbage, drevet af jern- og malmudvinding i de mange små miner, der prægede landskabet. Destilleriet er indrettet i en tidligere slagterbygning uden for Örebro, et bevidst valg der forbinder produktet med regionens industrielle fortid frem for en klassisk landbrugsidyl. I dag henter destilleriet sine botanicals og råvarer fra de omkringliggende skove og vandløb, og bruger regionens vilde natur som gennemgående identitet på tværs af gin-, snaps- og whiskyserien.

Produktion & stil

Enebær og lokale botanicals fra Bergslagen-regionen destilleres til en gin, der er tænkt til at afspejle det svenske skov- og bjerglandskab.

Signaturstil

Skovpræget, Svensk, Alsidig
Klassisk enebær suppleret af et strejf af nordisk skovkarakter, formet af Bergslagens rå natur.

Fakta

Vidste du at?

Bergslagen-regionen har historisk været kendt for sin bjergværksdrift med talrige små miner, en industri der har formet både landskabet og den lokale identitet gennem århundreder.

Kan du lide Bergslagens Gin? Så bør du også opleve:

Myken Destilleri Gin og Foxdenton Gin.