cards

Bevog Brewery

Bevog blev grundlagt i Østrig i 2013 med en klar ambition: at udfordre, hvad craft beer kan være. Bryghuset blander traditionelle bryggeteknikker med grænsesøgende kreativitet, fra humlede IPA'er til fadlagrede specialiteter. Det er østrigsk øl for dem, der er trætte af det forudsigelige.

  • Ravfarvet ølflaske med Bevog Hagger Blend 1019 Pink 2019
    Varenr.: 059763-66671

    Samme grundopskrift, andet fad, ny personlighed. Hagger Pink er den mere frugtige søster til Hagger Blue.

    Ekspertens beskrivelse af Bevog Hagger Blend 1019 Pink 2019

    Hagger Blend 1019 Pink 2019 er en eksklusiv og sofistikeret barley wine fra Bevog, der byder på en unik kombination af tradition og innovation. Denne blendede skønhed på 33 cl er skabt ved at forene batcher modnet på udvalgte fade, hvilket giver en øl med en kompleks og nuanceret smagsprofil - noter af karamel, tørret frugt og en subtil sødme, der elegant smelter sammen med friske, frugtige nuancer.

    Bevog Brewery er kendt for at eksperimentere med blends fra samme grundopskrift under forskellige farvekoder, og Pink-udgaven adskiller sig fra Blue-udgaven ved en mere frugtig, let krydret karakter.

    Smagsnoter

    Duft

    Karamel og tørret frugt, med friske, frugtige nuancer og et strejf af krydderi.

    Smag

    Behagelig varme med hints af egetræ, vanilje og krydderi, afbalanceret af en subtil sødme.

    Eftersmag

    Lang og nuanceret, med vedvarende frugtighed og en vinøs karakter.

    Specifikationer

    Navn: Hagger Blend 1019 Pink 2019
    Bryggeri: Bevog Brewery
    Land/Region: Østrig
    Ølstil: Barley Wine (Fadlagret)
    ABV: 12,2 %
    Størrelse: 33 CL
    Holdbarhed: 17/10-2029
    Ean nr.: 9120053282039
    Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

    Smagsprofil

    Frugtig · Fadlagret · Krydret · Varm

    Vidste du at?

    Selvom Hagger Blue og Pink deler samme grundbryg, giver de forskellige fadlagringsforløb dem hver deres personlighed - et godt eksempel på, hvor stor betydning fadvalg har for slutresultatet.

    Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      129,00DKK
  • Ravfarvet ølflaske med Bevog Hagger Blend 1019 Blue 2019
    Varenr.: 059763-66670

    Blå etiket, blandede fade, én filosofi: tid er den vigtigste ingrediens. Hagger Blue er Bevogs hyldest til langsom modning.

    Ekspertens beskrivelse af Bevog Hagger Blend 1019 Blue 2019

    Hagger Blue 2019 er en eksklusiv og dybt kompleks barley wine fra det østrigske bryggeri Bevog, der repræsenterer det ypperste inden for fadlagret ølkunst. Denne blendede skønhed er skabt af nøje udvalgte batches og modnet på forskellige fade for at udvikle en rig, harmonisk smagsprofil, med intense noter af karamel, toffee og tørret frugt.

    Bevog Brewery er grundlagt i 2013 i Bad Radkersburg af den slovenske ølentusiast Vasja Golar og er kendt for at kombinere kunstnerisk design med håndværksmæssig dybde - fra humlede IPA'er til komplekse, fadlagrede specialøl som denne.

    Smagsnoter

    Duft

    Karamel, toffee og tørret frugt, med subtile hints af vanilje og egetræ.

    Smag

    Fyldig og silkeblød, med en delikat vinøs karakter der udvikler sig i glasset.

    Eftersmag

    Lang og kompleks, med vedvarende noter af tørret frugt og fad.

    Specifikationer

    Navn: Hagger Blue 2019
    Bryggeri: Bevog Brewery
    Land/Region: Østrig
    Ølstil: Blended Barley Wine (Fadlagret)
    ABV: 12,2 %
    Størrelse: 33 CL
    Holdbarhed: 17/10-2029
    Ean nr.: 9120053282008
    Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas

    Smagsprofil

    Sødlig · Fadlagret · Kompleks · Varm

    Vidste du at?

    Bevog er kendt for sine kunstnerisk designede etiketter lige så meget som for øllet selv - Hagger-serien bruger farvekoder som blå og pink til at markere forskellige blends fra samme grundopskrift.

    Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

    Lyt til vores podcast:

     
    • 1stk.á
      129,00DKK
   

Beskrivelse af Bevog

Bevog Brewery er et østrigsk craft-bryggeri, grundlagt i 2013, kendt for sin eksperimenterende tilgang og brede stilistiske palette. For nybegynderen er det en spændende, tilgængelig indgang til moderne craft beer; for entusiasten er det bryggeriets internationale anerkendelse og utraditionelle hybridøl, der gør navnet interessant i en verden af mere forudsigelige stilarter.

Historie & baggrund

Bevog Brewery blev grundlagt i 2013 i Østrig med ambitionen om at kombinere traditionelle bryggeteknikker med en mere kreativ og eksperimenterende tilgang til øl. Siden starten har bryggeriet arbejdet på tværs af stilarter - fra humlede IPA'er og fyldige stouts til fadlagrede specialiteter og utraditionelle hybridøl - og har på den måde opbygget et ry som et af de mere dristige navne i den østrigske craft-scene. Bryggeriets fokus på kvalitet og håndværk har givet det international anerkendelse langt ud over Østrigs grænser.

Produktion & stil

Ølene brygges ofte med vilde gærstammer og spontan gæring, inspireret af belgisk saison- og lambic-tradition.

Signaturstil

Syrlig, Kompleks, Vild
Smagen byder på en kompleks, ofte syrlig karakter fra de vilde gærstammer.

Fakta

BryggeriBevog
LandØstrig/Slovenien
Grundlagt2013
UdtalesBE-vog
RegionBad Radkersburg, Steiermark
EjerUafhængigt (grundlagt af Vasja Golar)
Officiel hjemmesidebevog.com

Vidste du at?

Vidste du at Bevog Brewery ligger lige på grænsen mellem Østrig og Slovenien, og at bryggeriet henter inspiration fra begge landes øltraditioner?

Kan du lide Bevog Brewery? Så bør du også opleve:

Moersleutel Specialøl og Lervig Specialøl.