Under nordlyset i Lyngenalpene, langt nord for polarcirklen, brygger Aurora Spirit Distillery sin gin på smeltevand fra breen og bær plukket i den arktiske natur. Det er verdens nordligste destilleri, der står bag.
Ekspertens beskrivelse
Bivrost Pink Gin er en norsk gin tilsat lyserøde botanicals som pink peber og grapefrugt og aftappet ved 44%.
Ginen kommer fra Aurora Spirit Distillery, som ligger ved Lyngen Resort i Nord-Norge og markedsfører sine produkter under navnet Bivrost. Destilleriet renser smeltevand fra de omkringliggende gletsjere og kombinerer det med lokalt høstede botanicals fra det arktiske landskab.
Til basen af enebær tilsættes pink peber, grapefrugt og en blanding af arktiske bær, som giver ginen sin lyserøde farve og frugtige karakter.
Smagsnoter
Næse
Tropisk frugt og bær møder en let krydret duft af pink peber.
Smag
Smagen er frisk og frugtig med grapefrugt i front, understøttet af krydderi fra pebéren mod slutningen.
Eftersmag
Afslutningen er let krydret og forfriskende med et sidste strejf af bær.
Specifikationer
Navn: Bivrost Pink Gin
Land: Norge
Type: Arctic Pink Gin
Størrelse: 50 CL
ABV: 44%
Serveringsforslag: Server med en let tonic og friske bær, så den lyserøde frugtighed kommer til sin ret
Destilleri: Aurora Spirit Distillery / Bivrost
EAN nr.: 7090040060730
Smagsprofil
Frugtig · Bær · Krydret · Frisk
Vidste du at?
Aurora Spirit Distillery er verdens nordligste whisky- og gin-destilleri og ligger midt i Lyngenalpene, langt nord for polarcirklen.
Se hele vores udvalg af Bivrost