cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Bivrost Arctic Gin

Bivrost Arctic Gin

Bivrost er broen mellem himmel og jord i nordisk mytologi, en regnbuebro kun guderne selv kunne krydse. Gin'en, der bærer navnet, er destilleret i Nord-Norge og forener arktiske bær, rødder og enebær i en fyldig, medium-lang finish. Det er gin, der prøver at fange selve overgangen mellem det jordiske og det mytiske.

  • Bivrost Miniature Norsk Arctic Gin 5 cl 44%
    Bivrost Miniature Norsk Arctic Gin 5 cl 44%
    Varenr.: 222333-8569

    Den arktiske gin fra Bivrost i lommeformat.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Miniature Norsk Arctic Gin er en 5 cl miniature af destilleriets klassiske gin, lavet på lokale botanicals og gletsjersmeltevand, aftappet ved 44 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk med enebær, citrus og arktiske urter.

    Smag

    Smagen er ren og botanisk med enebær og et strejf mynte.

    Eftersmag

    Eftersmagen er frisk og forholdsvis kort med en tør, botanisk afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Bivrost Miniature Norsk Arctic Gin
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Nordnorge
    Type: Gin
    ABV: 44 %
    Størrelse: 5 CL

    Smagsprofil

    Botanisk · Frisk · Ren · Enebærpræget

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      29,00DKK
  • Flaske Bivrost Cask Aged Gin Norsk Arctic Gin
    Bivrost Cask Aged Gin Norsk Arctic Gin 50 cl 44%
    Varenr.: 22255-7896314

    Bivrost lader sin klassiske arktiske gin hvile på egetræsfade dybt i Aurora Spirits underjordiske hvælvinger - tidligere en del af en NATO-bases tunnelsystem fra den kolde krig.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Cask Aged Gin Norsk Arctic Gin er en norsk Fadlagret Gin og aftappet ved 44%.

    Ginen er husets klassiske gin, som efterfølgende er lagret på egetræsfade og derved har fået en rundere, mere krydret karakter.

    En del af lagringen foregår i Aurora Spirits underjordiske hvælvinger, som tidligere var en del af et tunnelsystem i en NATO-base fra den kolde krig.

    Bivrost destilleres hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er krydret med enebær, vanilje og et strejf træ.

    Smag

    Smagen er rund med enebær, karamel og krydderi fra fadet.

    Eftersmag

    Eftersmagen er middellang, varm og let træpræget.

    Specifikationer

    Navn: Cask Aged Gin
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Land: Norge
    Type: Fadlagret Gin
    ABV: 44%
    Størrelse: 50 CL
    Serveringsforslag: Nydes ren eller on the rocks
    Destilleri: h

    Smagsprofil

    Krydret · Rund · Fadpræget

    Vidste du at?

    En del af lagringen af Bivrost Cask Aged Gin foregår i underjordiske hvælvinger, der tidligere var en del af et tunnelsystem i en NATO-base fra den kolde krig.

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Flaske Bivrost Pink Gin fra det arktiske Norge
    Bivrost Norsk Pink Gin 50 cl 44%
    Varenr.: 059763-615-1034

    Under nordlyset i Lyngenalpene, langt nord for polarcirklen, brygger Aurora Spirit Distillery sin gin på smeltevand fra breen og bær plukket i den arktiske natur. Det er verdens nordligste destilleri, der står bag.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Pink Gin er en norsk gin tilsat lyserøde botanicals som pink peber og grapefrugt og aftappet ved 44%.

    Ginen kommer fra Aurora Spirit Distillery, som ligger ved Lyngen Resort i Nord-Norge og markedsfører sine produkter under navnet Bivrost. Destilleriet renser smeltevand fra de omkringliggende gletsjere og kombinerer det med lokalt høstede botanicals fra det arktiske landskab.

    Til basen af enebær tilsættes pink peber, grapefrugt og en blanding af arktiske bær, som giver ginen sin lyserøde farve og frugtige karakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Tropisk frugt og bær møder en let krydret duft af pink peber.

    Smag

    Smagen er frisk og frugtig med grapefrugt i front, understøttet af krydderi fra pebéren mod slutningen.

    Eftersmag

    Afslutningen er let krydret og forfriskende med et sidste strejf af bær.

    Specifikationer

    Navn: Bivrost Pink Gin
    Land: Norge
    Type: Arctic Pink Gin
    Størrelse: 50 CL
    ABV: 44%
    Serveringsforslag: Server med en let tonic og friske bær, så den lyserøde frugtighed kommer til sin ret
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery / Bivrost
    EAN nr.: 7090040060730

    Smagsprofil

    Frugtig · Bær · Krydret · Frisk

    Vidste du at?

    Aurora Spirit Distillery er verdens nordligste whisky- og gin-destilleri og ligger midt i Lyngenalpene, langt nord for polarcirklen.

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske Bivrost Norsk Arctic Gin fra Norge
    Bivrost Norsk Arctic Gin 50 cl 44%
    Varenr.: 2222786539-bivrost

    Enebær og gletsjervand fra 69 grader nord – Arctic Gin er Bivrosts fortolkning af klassisk gin.

    Ekspertens beskrivelse

    Bivrost Norsk Arctic Gin er destilleriets klassiske gin, lavet på lokale botanicals og gletsjersmeltevand fra de arktiske fjelde omkring Lyngen, aftappet ved 44 %. Bivrost bliver destilleret hos Aurora Spirit Distillery i Lyngen i Nordnorge, 69 grader nord for ækvator, hvilket gør det til et af verdens nordligste destillerier. Byggeriet begyndte i 2016, og navnet Bivrost stammer fra norrøn mytologi, hvor det betegner regnbuebroen mellem himmel og jord – en hentydning til nordlyset, som ofte ses over destilleriet. Der bruges lokale botanicals og smeltevand fra alperne i produktionen.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er ren og friskt enebær-domineret med citrus og et strejf fyrrenåle.

    Smag

    Smagen er tør og botanisk med enebær, citrus og krydderurter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er frisk og tør med en let peberagtig afslutning.

    Specifikationer

    Navn: Bivrost Norsk Arctic Gin
    Destilleri: Aurora Spirit Distillery
    Region/Land: Lyngen, Norge
    Type: Gin
    ABV: 44 %
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 7090040060006

    Smagsprofil

    Tør · Enebær · Citrus · Botanisk

    Se hele vores udvalg af Bivrost

    • 1stk.á
      299,00DKK
   

Beskrivelse af Bivrost Arctic Gin

Bivrost Arctic Gin giver dig den ægte smag af Norge, med en blød og glat struktur, der føles mild og behagelig ved første slurk. Bivrost Arctic Gin er inspireret af gammel nordisk mytologi, hvor Bivrost er broen mellem himmel og jord, og de delikate aromaer af arktiske bær, rødder, krydderi og enebær forenes i en ren og fyldig finish. For nybegynderen er det en blød, tilgængelig indgang til nordisk gin; for kenderen er interessen knyttet til de arktiske botanicals, der høstes i Nord-Norges barske, uberørte natur og giver ginnen et terroir, man ikke finder andre steder.

Historie & baggrund

Bivrost Arctic Gin produceres af et destilleri i Nord-Norge, langt nord for polarcirklen, hvor de barske vejrforhold og det unikke arktiske planteliv former ginnens karakter. Navnet Bivrost refererer til den brændende regnbuebro i norrøn mytologi, der forbinder gudernes verden Asgård med menneskenes Midgård, et symbol producenten bruger til at beskrive forbindelsen mellem den vilde, nordlige natur og det færdige produkt. Botanicals som tyttebær, multebær og fjeldplanter høstes lokalt og giver ginnen en distinkt arktisk signatur.

Produktion & stil

Ginnen destilleres med botanicals som havtorn, tyttebær og arktiske urter, indsamlet i det barske klima nord for polarcirklen.

Signaturstil

Frisk, Bærpræget, Arktisk
Smagen bjuder på en frisk enebærbund suppleret med syrlige, nordiske bærtoner.

Fakta

DestilleriBivrost
UdtalesBIV-råst ARK-tik
RegionNord for polarcirklen
LandNorge
Botanicals23 botanicals, bl.a. arktiske bær
Styrke44%
Officiel hjemmesidebivrost.com

Vidste du at?

Bivrost er opkaldt efter regnbuebroen i nordisk mytologi, der forbinder gudernes verden med menneskenes.

Kan du lide Bivrost Arctic Gin? Så bør du også opleve:

Whitley Neill Gin, Hendricks Gin og Tanqueray Gin.