Masterdestillatør Joanne Moore kiggede mod engelske muromkransede haver og sin kærlighed til te, da hun i 2009 satte sig for at skabe en lettere, mere blomstret gin end den klassiske, enebær-tunge stil.
Ekspertens beskrivelse
Bloom London Dry Gin er en engelsk Premium London Dry Gin destilleret i traditionel kobberkedel og aftappet ved 40%.
Bloom blev skabt af Joanne Moore, masterdestillatør hos G&J Distillers, med en vision om en lysere, mere tilgængelig gin, der brød med den tunge enebær-stil.
I hjertet af opskriften findes en treenighed af aromatiske botanicals: sødt kaprifolium og solrig kamille danser sammen med den friske citrus fra pomelo, tilføjet ved hånd sammen med syv hemmeligholdte botanicals i alt.
Resultatet er en lettere, mere floral gin, der skiller sig markant ud fra klassiske, enebær-drevne London Dry-gins.
Smagsnoter
Næse
Duften er blomstret og let med kamille og kaprifolium, løftet af en frisk citrustone fra pomelo.
Smag
Smagen er blød og delikat med enebær i baggrunden, floral sødme og en let bitterhed fra pomelo.
Eftersmag
Eftersmagen er kort og blomstret, med en sidste antydning af citrus.
Specifikationer
Navn: Bloom London Dry Gin
Land: England
Type: Premium London Dry Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010296169249
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive jordbær eller pomelo
Destilleri: Bloom Gin
Smagsprofil
Blomstret · Let · Delikat · Citrus · Blød
Vidste du at?
Joanne Moore, ginnens skaberkraft, er en af verdens mest anerkendte kvindelige masterdestillatører inden for gin.
Se hele vores udvalg af Bloom
