Jumilla er bedre kendt for sine kraftige, solmættede rødvine end for rosé - men Bodegas Bleda, et af regionens mest moderne vinerier, viser med Castillo de Jumilla, at appellationens Monastrell-drue også kan give en let, sommerlig side af sig selv.
Ekspertens beskrivelse
Bodegas Bleda Castillo de Jumilla er en Rosévin fra Jumilla, Spanien, lavet på Monastrell med et alkoholindhold på 13%. Jumilla DOP ligger i det sydøstlige Spanien, hvor et varmt, tørt klima og den hårdføre Monastrell-drue traditionelt har givet grundlag for kraftige rødvine, men Bodegas Bleda udnytter også druens potentiale til en lettere, frisk rosé. Vinen lukkes med skruelåg, hvilket sikrer den friskhed, stilen kræver, uden risiko for korksmag.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på en velkendt aroma af jordbær og hindbær.
Smag
Smagen er livlig med en lækker balance mellem frugt og syre.
Eftersmag
Eftersmagen er kort, frisk og ren.
Servering & Madanbefaling
Serveres kølet ved 8-10 grader i et rosévinsglas. Passer til tapas, salater eller som en let sommerlig aperitif.
Specifikationer
Navn: Castillo de Jumilla
Producent/Vingård: Bodegas Bleda
Region/Land: Jumilla, Spanien
Appellation/Klassifikation: DOP Jumilla
Druesort(er): Monastrell
Årgang: Kan variere
ABV: 13%
Størrelse: 75 CL
EAN nr.: 8429164000022
Serveringstemperatur: 8-10°C
Dekantering anbefalet: Nej
Glastype: Rosévinsglas
Smagsprofil
Frisk · Frugtig · Let · Livlig
Vidste du at?
Monastrell-druen, som Castillo de Jumilla er lavet på, er den samme drue som i Frankrig kaldes Mourvèdre - men i Jumilla-området har den dyrket rødder tilbage til før filoxera-krisen, da regionens sandede jord gjorde den modstandsdygtig over for skadedyret.
Se hele vores udvalg af Bodegas Bleda
