Bombay Sapphire Premium London Dry Gin England 70 cl 40%

Historien går tilbage til 1761, da Thomas Dakin først udviklede opskriften. Familien Dakin byggede en still, hvor botanicals hænger over sprutten i stedet for at ligge i den - en metode, der stadig bruges til den ikoniske blå flaske i dag.

Ekspertens beskrivelse

Bombay Sapphire London Dry Gin er en engelsk London Dry Gin destilleret ved dampinfusion og aftappet ved 40%.

Ginen blev lanceret i 1987 og introducerede en dampinfusionsmetode, hvor neutral sprit fordamper tre gange i en Carter Head-still og trækker gennem en netkurv med ti botanicals, i stedet for at blive kogt sammen med dem.

De ti botanicals - blandt andet mandel, citronskal, lakrids, enebær, irisrod, angelika, koriander, kassia, kubebe og paradiskorn - giver ginen en lettere, mere floral karakter, end man ofte finder i gins destilleret på traditionel vis i kobberkedel.

Metoden lader flygtige, delikate florale aromaer bevares bedre, hvilket har gjort Bombay Sapphire til en af de mest anvendte gins i cocktailbarer verden over.

Smagsnoter

Næse

Duften er let og floral med enebær og citrus, understøttet af en delikat urteagtig sødme fra lakrids.

Smag

Smagen er blød og afbalanceret med enebær i front, krydret koriander og en nøddeagtig tone fra mandel.

Eftersmag

Eftersmagen er ren og let, med en sidste antydning af irisrod og citrus.

Specifikationer

Navn: Bombay Sapphire
Land: England
Type: London Dry Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5010677714006
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citron
Destilleri: Bombay Sapphire

Smagsprofil

Floral · Blød · Let · Krydret · Nøddeagtig

Vidste du at?

Bombay Sapphires dampinfusionsmetode, hvor botanicals hænger i en netkurv over sprutten i stedet for at blive kogt sammen med den, går tilbage til Thomas Dakins oprindelige opskrift fra 1761.

Se hele vores udvalg af Bombay Sapphire

Ofte stillede spørgsmål om Bombay Sapphire London Dry Gin

Hvordan smager Bombay Sapphire London Dry Gin?

Den smager blødt og afbalanceret med enebær i front, krydret koriander og en let, floral karakter.

Hvad gør Bombay Sapphire London Dry Gin speciel?

Den destilleres ved dampinfusion, hvor botanicals hænger i en netkurv, i stedet for at koges sammen med sprutten - en metode der bevarer flygtige, florale aromaer bedre.

Hvordan serveres Bombay Sapphire London Dry Gin bedst?

Server den som Gin & Tonic med en skive citron, der understøtter den florale, lette karakter. Server gerne i et stort ballonglas eller highball-glas – begge dele findes blandt vores gin & tonic-glas.

Hvor kommer Bombay Sapphire London Dry Gin fra?

Ginen destilleres i England efter en opskrift, der oprindeligt går tilbage til Thomas Dakin i 1761.

Hvorfor bruger Bombay Sapphire dampinfusion?

Metoden lader delikate, flygtige aromaer bevares bedre end traditionel kogning, hvilket giver en lettere og mere floral gin.