Bornholmer Dram SevaBlødda Dansk Bitter 50 cl 40%

I 1909 holdt en betjent i Nexø øje med noget, han ikke afslørede før 55 år senere, historien om en dram så lokal, at opskriften aldrig blev skrevet ned.

Ekspertens beskrivelse

Bornholmer Dram SevaBlødda er en dansk bitter på 40% alkohol fra Den Bornholmske Spritfabrik, lavet efter en opskrift der er over 100 år gammel og oprindeligt hørte hjemme i kategorien "ingen opskrift efterladt". Historien fortælles af politibetjent Axel Niebe fra Nexø, der i 1909 holdt øje med, hvordan brænde- og skibsprovianteringsfirmaet H.S. Munch fremstillede "ejn soder syp" til de tørstige arbejdere, som fik deres "blødda" når slidsken blev smurt ind med sæbe under skibenes ophaling. Betjenten afslørede først historien i 1964. Dramen tappes i en genkendelig retro keramikflaske og er en kanelkrydret kirsebærdram med en varm, unik smag.

Smagsnoter

Næse

Kanel og modne kirsebær.

Smag

Krydret og varm, med kirsebær i centrum og en tydelig kanelnote.

Eftersmag

Varm og let sødlig.

Specifikationer

Navn: Bornholmer Dram SevaBlødda
Destilleri: Den Bornholmske Spritfabrik
Land/Region: Danmark, Bornholm
Type: Dansk Bitter
ABV: 40%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5703397100586
Serveringsforslag: Serveres kold som en varm, krydret dram.

Smagsprofil

Kirsebær · Kanel · Krydret

Vidste du at?

Det bornholmske mundheld om SevaBlødda lyder: "Dænj ska drikkes te enj kanj saj Sevablødda ræjtit", den skal drikkes til man kan sige Sevablødda rigtigt.

Se hele vores udvalg af Bitter

Ofte stillede spørgsmål om Bornholmer Dram SevaBlødda

Hvordan smager SevaBlødda?

Krydret og varm, med kanelkrydret kirsebær i centrum.

Hvor gammel er opskriften?

Over 100 år gammel, og oprindeligt aldrig skrevet ned.

Hvad betyder navnet SevaBlødda?

Det stammer fra en bornholmsk skibsprovianteringstradition, hvor arbejderne fik deres "blødda" under skibenes ophaling.

Hvorfor er flasken lavet af keramik?

Den retro keramikflaske er en del af SevaBløddas særegne, genkendelige udtryk.

Hvordan opbevares flasken bedst?

Stående, køligt og mørkt.

Er den velegnet som gave?

Ja, den unikke flaske og historie gør den til en markant gave.

Hvem står bag Bornholmer?

Den Bornholmske Spritfabrik, med rødder tilbage til 1855 i Hasle, genopstået i Nexø i 1994.