En tidligere ballerina forlod scenen for at bevise, at fransk terroir kunne fanges i en single malt.
Ekspertens beskrivelse
Brenne Ten Økologisk Fransk Single Malt Whisky er en fransk single malt whisky, aftappet ved 48 %, destilleret i Cognac-regionen. Brenne blev grundlagt af den amerikanske whiskyentreprenør Allison Parc, en tidligere ballerina, der startede mærket med sine egen opsparing og en drøm om at bevise, at terroir – landskabets aftryk i smagen – kunne opnås i whisky, ligesom i vin. Whiskyen destilleres af 100 % malteret byg dyrket i regionen, på klassiske kobber-alambic Charentais-stills, de samme, der bruges til cognacproduktion, i samarbejde med et tredje-generations cognachus, hvis gård har destilleret eau de vie siden 1920'erne. Brenne var den første single malt whisky i verden, der udelukkende er lagret på fransk Limousin-egetræ og brugte cognacfade. Det første udtryk debuterede i New York i 2012, hvor Parc selv distribuerede flaskerne på cykel til butikker og barer – oplaget udsolgte på to måneder.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på tropisk frugt, vanilje og et strejf blomster.
Smag
Smagen er rund med abrikos, honning og let krydderi.
Eftersmag
Eftersmagen er medium lang, blød og frugtig.
Specifikationer
Navn: Brenne Ten Økologisk Fransk Single Malt Whisky
Destilleri: Brenne
Region/Land: Cognac, Frankrig
Type: Fransk Single Malt Whisky
ABV: 48 %
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Fransk Limousin-eg og cognacfade
Smagsprofil
Frugtigt · Blomstret · Sødmefyldt · Rundt
Vidste du at?
Brenne var den første single malt whisky i verden, der udelukkende er lagret på fransk Limousin-egetræ og brugte cognacfade – en distinktion, der fortsat gør den unik blandt franske whiskyer.
Se hele vores udvalg af Brenne
