Navnet er en hyldest til Winston Churchills berømte "Bulldog spirit", og flasken - kort, grå og med en pigget krave om halsen - er lige så markant som ginnen selv. Bag den står en tidligere bankmand, der forlod JPMorgan for at destillere gin.
Ekspertens beskrivelse
Bulldog London Dry Gin er en engelsk London Dry Gin firedobbelt destilleret på 100% britisk hvede og aftappet ved 40%.
Ginen blev lanceret i 2006 af Bulldog Gin Company, grundlagt af Anshuman Vohra, tidligere bankmand hos JPMorgan, der forlod finansverdenen for at forfølge sin passion for gin.
De 12 botanicals hentes fra otte forskellige lande og udvælges hvert år i hånden fra de samme egne for at sikre ensartethed. Ud over klassikere som enebær, citronskal, mandel og lavendel indeholder opskriften tre helt unikke ingredienser: kinesiske lotusblade, tyrkisk hvid valmue og kinesisk "dragon eye"-frugt.
Ginen destilleres i traditionelle kobberkedler, og den karakteristiske flaske med sit dæmpede sorte plastik-skruelåg er lige så genkendelig som selve navnet.
Smagsnoter
Næse
Duften er blomstret og eksotisk med lavendel og en let sødme fra lotusblade.
Smag
Smagen er rund med enebær i front, krydret dybde fra kassia og mandel, og en unik, blomstret note fra valmue og lotus.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og let sødlig, med en sidste antydning af citrus.
Specifikationer
Navn: Bulldog London Dry Gin
Land: England
Type: Premium London Dry Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 897076002010
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive citron
Destilleri: Bulldog Gin
Smagsprofil
Eksotisk · Blomstret · Krydret · Rund · Unik
Vidste du at?
Tre af Bulldogs 12 botanicals findes ikke i nogen anden gin: kinesiske lotusblade, tyrkisk hvid valmue og kinesisk "dragon eye"-frugt.
Se hele vores udvalg af Bulldog
