På det traditionsrige Domaine de Cantarelle i Sydfrankrig plukkes botanicals i hånden for at fange terroiret fra Provences solbeskinnede marker og bakker.
Ekspertens beskrivelse
Cantarelle Gin de Provence er en fransk gin fra Domaine de Cantarelle og aftappet ved 40%.
Ginen bygger på enebær, lavendel, timian, rosmarin og citrusfrugter, herunder limeblomst, grapefrugt og bitter appelsinskal, alle håndplukkede for at afspejle det middelhavske terroir.
Domaine de Cantarelle er et anerkendt vingård og destilleri i Sydfrankrig, hvor produktionen bygger på lokale, traditionelle metoder.
Provence er kendt for sine lavendelmarker, og det middelhavske klima giver botanicals med en koncentreret, aromatisk intensitet.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på friske noter af enebær, citrusfrugter og middelhavske urter med en blomsteragtig nuance.
Smag
Smagen er blød og aromatisk med fine lavendel-noter, krydret timian, frisk citron og et strejf af rosmarin.
Eftersmag
Eftersmagen er langvarig, frisk og let krydret med fine urte- og citrusaccenter.
Specifikationer
Navn: Cantarelle Gin de Provence
Destilleri: Domaine de Cantarelle
Land: Frankrig
Type: Gin de Provence
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3760125945866
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en kvist rosmarin
Destilleri: Domaine de Cantarelle
Smagsprofil
Lavendel · Timian · Citrus · Blomsteragtig
Vidste du at?
Domaine de Cantarelle er primært kendt som en traditionsrig vingård, hvilket giver ginen en unik tilknytning til vinproduktionens håndværk.
Se hele vores udvalg af Cantarelle