cards

Castarède Armagnac

Castarède er en af Armagnacs ældste huse, grundlagt i 1832 i Laujuzan midt i Bas-Armagnac, og et af de få, der stadig ejes af samme familie. Kælderne gemmer årgange helt tilbage til begyndelsen af 1900-tallet, hvor hver flaske bærer en bagetiket med garanti for årgang og aftapningsdato. Det er flydende historie, du kan sætte årstal på.

  • Flaske Castarède 1942 årgangsarmagnac med bagetiket og dyb brun farve
    Varenr.: 22227865493-354

    I 1942, midt under den tyske besættelse af Frankrig, blev denne armagnac destilleret i det sydvestlige hjørne af landet, langt fra frontlinjerne, men ikke fra hverdagens afsavn. 64 år senere blev den endelig tappet på flaske i 2006.

    Ekspertens beskrivelse

    Castarède 1942 Vintage Appellation er en Fransk Bas-Armagnac, destilleret i 1942 og tappet i 2006, aftappet ved 40%.

    Huset Castarède, grundlagt i 1832, er det ældste handelshus i hele Armagnac-distriktet og har gennem seks generationer opbygget et af Frankrigs mest omfattende arkiver af årgangsarmagnac, med flasker der går tilbage til 1893.

    Denne 1942-årgang er destilleret i Bas Armagnac og har hvilet på egetræsfad i 64 år, inden den blev tappet i 2006. Bagetiketten på hver flaske dokumenterer både destillations- og aftapningsår.

    Sammenlignet med de to år ældre søsterårgange fra 1939 og 1940 er 1942-årgangen en anelse yngre, men bærer stadig den samme dybe, integrerede karakter, som kun årtiers fadlagring kan give.

    Smagsnoter

    Næse

    Ristet valnød, mørk karamel og en let jordagtig undertone.

    Smag

    Varm og krydret med noter af tørrede dadler og et strejf af peber.

    Eftersmag

    Lang og blød med en afsluttende, tør tobaksnote.

    Specifikationer

    Navn: Castarède 1942 Vintage Appellation
    Destilleri: Castarède
    Land: Frankrig
    Type: Fransk Bas-Armagnac
    Årgang: 1942, tappet 2006
    Alder: 64 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Fransk Egetræsfad, Gascogne

    Smagsprofil

    Ristet Valnød · Mørk Karamel · Tørrede Dadler · Tobak

    Investeringspotentiale

    Som en dokumenteret krigstidsårgang har Castarède 1942 et mellem til højt investeringspotentiale. Årgangsarmagnac fra 1940'erne bliver stadig sjældnere, og sammenlignelige gamle Bas Armagnac-flasker handles ofte til priser over den oprindelige udsalgspris, når de dukker op på det sekundære marked.

    Vidste du at?

    Selvom Frankrig i 1942 var delt mellem besat zone og Vichy-styret territorium, fortsatte Armagnac-distriktet i Gascogne sin destillation, hvilket gør denne flaske til et af de fysiske spor, der binder nutidens smagsoplevelse direkte til krigsårenes hverdag.

    • 1stk.á
      3.999,00DKK
  • Flaske Castarède 1940 årgangsarmagnac med bagetiket og dyb ravfarve
    Varenr.: 22227865493-353

    Mens tyske tropper marcherede ind i Frankrig i sommeren 1940, fortsatte høsten i Gascogne, som den altid havde gjort. Druerne blev plukket, presset og destilleret, uden at nogen dengang vidste, at flasken først skulle tappes 66 år senere.

    Ekspertens beskrivelse

    Castarède 1940 Vintage Appellation er en Fransk Bas-Armagnac, destilleret i 1940 og tappet i 2006, aftappet ved 40%.

    Huset Castarède blev grundlagt i 1832 og er det ældste handelshus i hele Armagnac-distriktet, drevet gennem seks generationer af samme familie. Deres arkiv af årgangsarmagnac hører til de mest omfattende i Frankrig, med flasker der rækker helt tilbage til 1893.

    Denne 1940-årgang er destilleret i Bas Armagnac og har lagret 66 år på egetræsfad, inden den blev tappet i 2006. Hver flaske bærer en bagetiket, der dokumenterer både destillations- og aftapningsår.

    De mange årtier på fad har givet armagnacen en dyb, integreret karakter, hvor den friske, unge karakter for længst har vendt sig til en rolig, moden kompleksitet.

    Smagsnoter

    Næse

    Svesker, mørk chokolade og en let røget trænote.

    Smag

    Dyb og krydret med noter af ristet mandel og en varm, næsten sirupsagtig sødme.

    Eftersmag

    Lang og varm med vedvarende krydderi og en sidste tone af tørrede figner.

    Specifikationer

    Navn: Castarède 1940 Vintage Appellation
    Destilleri: Castarède
    Land: Frankrig
    Type: Fransk Bas-Armagnac
    Årgang: 1940, tappet 2006
    Alder: 66 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Fransk Egetræsfad, Gascogne

    Smagsprofil

    Svesker · Mørk Chokolade · Ristet Mandel · Krydderi

    Investeringspotentiale

    Som en dokumenteret krigstidsårgang har Castarède 1940 et højt investeringspotentiale. Armagnac fra de tidlige krigsår er sjælden, fordi produktionen mange steder blev begrænset, og tilsvarende gamle Bas Armagnac-flasker handles ofte til priser markant over den oprindelige udsalgspris ved auktion.

    Vidste du at?

    Til trods for krigens udbrud i 1940 fortsatte Castarède-familien sin destillation efter de samme metoder som altid, hvilket betyder, at denne flaske i sin kerne er et destillat fra et af de mest omvæltende år i Europas nyere historie.

    • 1stk.á
      4.499,00DKK
  • Flaske Castarède 1939 årgangsarmagnac med bagetiket og mørk væske
    Varenr.: 22227865493-352

    1939 var året, Europa gik i krig igen. Mens verden holdt vejret, blev druerne til denne armagnac høstet og destilleret i Gascogne, uvidende om, at flasken ikke ville blive tappet før 67 år senere, i 2006.

    Ekspertens beskrivelse

    Castarède 1939 Vintage Appellation er en Fransk Bas-Armagnac, destilleret i 1939 og tappet i 2006, aftappet ved 40%.

    Huset Castarède blev grundlagt i 1832 og er dermed det ældste handelshus i hele Armagnac-distriktet. Familien har gennem seks generationer forvaltet et af Frankrigs mest omfattende arkiver af årgangsarmagnac, med flasker der går helt tilbage til 1893.

    Denne 1939-årgang er destilleret i Bas Armagnac, distriktets fineste af de tre produktionszoner, og har lagret på egetræsfad i 67 år, før den blev tappet i 2006. Hver flaske er forsynet med en bagetiket, der garanterer årgang og aftapningsdato.

    De 67 års fadkontakt har givet armagnacen en dybde og en integreret sødme, som kun de allerældste årgange besidder, og som adskiller den markant fra distriktets yngre, mere frugtdrevne udgivelser.

    Smagsnoter

    Næse

    Tørret abrikos, gammelt læder og en dyb rancio-tone.

    Smag

    Integreret sødme møder krydret eg, tobak og en antydning af svesker.

    Eftersmag

    Meget lang og varm med vedvarende trænoter og et strejf af mørk honning.

    Specifikationer

    Navn: Castarède 1939 Vintage Appellation
    Destilleri: Castarède
    Land: Frankrig
    Type: Fransk Bas-Armagnac
    Årgang: 1939, tappet 2006
    Alder: 67 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Fransk Egetræsfad, Gascogne

    Smagsprofil

    Rancio · Tørret Abrikos · Krydret Eg · Mørk Honning

    Investeringspotentiale

    Som en af de ældste årgange i sortimentet har Castarède 1939 et højt investeringspotentiale. Førkrigs-armagnac med dokumenteret årgang og aftapningsdato er blandt de mest eftertragtede blandt samlere, og tilsvarende gamle Bas Armagnac-flasker handles ofte til priser markant over den oprindelige udsalgspris, når de dukker op på auktion.

    Vidste du at?

    Da denne armagnac blev destilleret i 1939, havde Castarède allerede over hundrede år på bagen som handelshus, og familien fortsatte sit arbejde med druehøst og destillation, selv da Anden Verdenskrig brød ud senere samme år.

    • 1stk.á
      5.499,00DKK
   

Beskrivelse af Castarède Armagnac

Castarède er det ældste stadig familieejede armagnac-hus, grundlagt i 1832 og drevet af samme familie lige siden.

Historie & baggrund

Huset blev grundlagt i 1832 og har gennem seks generationer bevaret traditionelle destillationsmetoder og et betydeligt lager af gamle årgange.

Produktion & stil

Armagnacen destilleres på den klassiske Armagnac-kolonnestill og lagres på lokale egetræsfade, hvilket giver en dyb, kompleks og fyldig karakter.

Signaturstil

Fyldig, Tør frugt, Krydret
Smagen byder på en fyldig, krydret karakter med toner af tørret frugt og blødt krydderi.

Fakta

HusCastarède
Grundlagt1832
RegionGascogne
LandFrankrig
UdtalesKas-ta-red
EjerFamilieejet (Castarede-familien)
Officiel hjemmesidecastarede.fr

Vidste du at?

Castarède er det ældste stadig familieejede armagnac-hus i regionen, en sjældenhed i en branche præget af opkøb og fusioner.

Kan du lide Castarède? Så bør du også opleve:

Baron Gaston Legrand, Pierre Ferrand og Daniel Bouju.