Château du Breuil er ikke bare et navn på en etiket – det er et rigtigt, 400 år gammelt slot i Le Breuil-en-Auge, hvor kobberkedlerne i dag står i kælderen under de samme mure, som engang husede normanniske adelsfamilier.
Ekspertens beskrivelse
Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 år er en Fransk Calvados lagret otte år på egetræsfade og aftappet ved 40%.
Château du Breuil har destilleret calvados på slottet siden 1954, hvor Philippe Bizouard købte ejendommen for at etablere sit eget destilleri. Calvadosen destilleres dobbelt i kobberkedler, som traditionen i Pays d'Auge kræver, og lagres derefter mindst otte år på egetræsfade i slottets kældre. Reserve du Château vandt sølv ved International Wine & Spirit Competition i London i 2020.
Smagsnoter
Næse
Bagt æble, vanilje og let karamel, med antydning af honning og mandel.
Smag
Æblekompot og karamel med et strejf af krydderi og blød vanilje fra fadet.
Eftersmag
Middellang med toasted træ og nødder, der ebber blødt ud.
Specifikationer
Navn: Chateau du Breuil Reserve du Chateau 8 år
Destilleri: Château du Breuil
Region/Land: Le Breuil-en-Auge, Normandiet, Frankrig
Type: Fransk Calvados
Alder: 8 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 3103821704007
Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur i et tulipanformet glas.
Smagsprofil
Frugtig · Nøddeagtig · Vanilje · Rund
Vidste du at?
Château du Breuil er et fredet, historisk monument fra 1500-1600-tallet, og selve slottet kan besøges med rundvisning og smagning i de gamle kældre, hvor calvadosen stadig lagres i dag.
Se hele vores udvalg af Chateau du Breuil
