Citadelle No Mistake Old Tom Premium Fransk Gin 50 cl 46%

Ristet karibisk farin sukker lagres i fade og tilsættes Citadelle Reserve Gin i denne sødmefulde hyldest til gin-traditionen fra 1700- og 1800-tallets England.

Ekspertens beskrivelse

Citadelle No Mistake Old Tom Gin er en fransk Old Tom Gin fra Maison Ferrand, fadlagret og aftappet ved 46%.

Ginen blev første gang lanceret i oktober 2016 og bygger videre på Citadelles fadlagrede Reserve Gin.

Karibisk farin sukker ristes let, alkoholiseres og lagres i spiritusfade i 3-4 måneder, hvorefter det tilsættes Reserve Gin'en og trækker yderligere fire måneder på fad for at sikre en ordentlig absorption.

Ud over enebær rummer opskriften botanicals som génépi, mandler, paradiskorn, iris, kardemomme, citron, kanel, koriander, muskatnød, cubebpeber, appelsin, stjerneanis, violer, yuzu, fennikel, kommen, kornblomst, sødtræbark, angelica, lakrids og bonekrudt.

Smagsnoter

Næse

Duften byder på kandiseret citronskal, anis og mandel, med en tydelig sødme fra det fadlagrede sukker.

Smag

Smagen er sødt-bitter med dybde fra krydderier som muskatnød, kanel og cubebpeber, understøttet af ginens blødt fadprægede karakter.

Eftersmag

Eftersmagen viser sødme, krydderier og en vedvarende dybde fra fadlagringen.

Specifikationer

Navn: Citadelle No Mistake Old Tom Gin
Destilleri: Citadelle
Land: Frankrig
Type: Old Tom Gin
ABV: 46%
Størrelse: 50 CL
Fadtype: Amerikanske egetræsfade
EAN nr.: 3460410530707
Serveringsforslag: Ren eller med en kanelstang som garniture
Destilleri: Citadelle

Smagsprofil

Sødt · Krydret · Fadpræget · Citrus

Vidste du at?

Citadelle No Mistake Old Tom Gin bruger karibisk farin sukker, der ristes og fadlagres, før det tilsættes den færdige gin.

Se hele vores udvalg af Citadelle

Ofte stillede spørgsmål om Citadelle No Mistake Old Tom Gin

Hvordan smager Citadelle No Mistake Old Tom Gin?

Den smager sødt-bitter med kandiseret citronskal, anis og mandel, og en krydret dybde fra muskatnød, kanel og cubebpeber.

Hvad gør Citadelle No Mistake Old Tom Gin speciel?

Den bruger ristet karibisk farin sukker, der fadlagres og tilsættes den fadlagrede Citadelle Reserve Gin.

Hvordan serveres Citadelle No Mistake Old Tom Gin bedst?

Nyd den ren, eventuelt med en kanelstang som garniture. Vælg et stort, tyndvægget glas til serveringen – tjek vores gin & tonic-glas.

Hvad er en Old Tom Gin?

Det er en sødere gin-stil populær i 1700- og 1800-tallets England, som denne udgave fra Citadelle er inspireret af.