Mørk, rig og gådefuld - Cointreau Noir er appelsinlikørens svar på en aftenspiritus, hvor cognac og appelsinskal mødes i en flaske, der bryder med det klassiske hvide Cointreau-udtryk.
Ekspertens beskrivelse
Cointreau Noir er en fransk appelsinlikør fra Cointreau, der forener destilleret essens af søde og bitre appelsinskaller med cognac fra husets eget Rémy Martin, tappet ved 40 % alkohol.
Likøren er sammensat af omkring 70 % klassisk Cointreau-appelsinlikør og 30 % cognac, som herefter macereres med valnødder og mandler, der tilfører en dyb og nøddeagtig rundhed. Resultatet er en mørkere og tørrere udgave af den velkendte Cointreau, bygget til at nydes som en spiritus i egen ret snarere end blot en cocktailingrediens.
Smag
Duften byder på appelsinskal, vanilje og honning, mens smagen indledningsvist er intens og frisk med bitter appelsinmarmelade, der glider over i cognacens varme og en let, læderagtig nøddekarakter fra valnødder og mandler. Safrankrydderier og en fyldig, silkeblød eftersmag runder likøren af.
Specifikationer
Navn: Cointreau Noir
Producent: Cointreau (Rémy Cointreau)
Region/Land: Frankrig
Type: Fransk cognac-appelsinlikør
Hovedingredienser: Appelsinskaller, cognac, valnødder, mandler
ABV: 40 %
Størrelse: 70 cl
EAN nr.: 3035540006394
Serveringsforslag: Nydes ren, over is, eller som erstatning for mørk spiritus i cocktails
Smagsprofil
Appelsin · Cognac · Vanilje · Mandel
Vidste du at?
Cointreau Noir består af omkring 70 % klassisk Cointreau og 30 % cognac fra husets eget Rémy Martin, som derefter macereres med valnødder og mandler - en opskrift, der gør den mørkere og tørrere end den ikoniske hvide Cointreau.
Se hele vores udvalg af Likør
