54% og solera-lagret i Panama, dette er den danske aftapper 1423s bud på en overproof rom, der stadig formår at være blød.
Ekspertens beskrivelse
Companero Extra Añejo er en Spirit Drink baseret på Ron fra Panama, lagret på solera-system og aftappet ved 54%.
Companero er den danske uafhængige aftapper 1423s rom-serie, og Extra Añejo er husets kraftfulde bud på en panamansk rom i overproof-styrke. Solera-systemet, hvor ældre og yngre rom løbende blandes gennem stablede fade, giver en dybde og konsistens der er svær at opnå med enkeltårgangs-lagring. Det høje sukkerindhold betyder, at produktet legalt betegnes Spirit Drink frem for rom.
Smagsnoter
Næse
Mørk karamel og tørret frugt, med en varm, syrupsagtig sødme og et strejf af krydderi.
Smag
Fyldig og intens med brændt sukker, vanilje og mørk chokolade, båret af den høje alkoholstyrke.
Eftersmag
Lang og varmende, med vedholdende sødme og en let brændt karamelnote.
Aftapper: 1423
Region/Land: Panama
Type: Spirit Drink
ABV: 54%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 5712718000481
Serveringsforslag: Alene eller i kraftfulde cocktails
Smagsprofil
Kraftig · Sød · Karamel · Fyldig
Vidste du at?
1423 er en dansk uafhængig aftapper, der har specialiseret sig i at hente rom, whisky og andre spiritusser hjem fra hele verden og aftappe dem under egne serier, hvoraf Companero er dedikeret udelukkende til rom.
Se hele vores udvalg af Companero
