cards

Copper In The Clouds

En gin med et navn, der maler et billede af kobberdestillation højt til vejrs - damp, kobber og håndværk i én scene. Det er en af de mange små, uafhængige craft-gin, der sjældent når rampelyset, men som netop derfor er værd at opdage.

  • Flaske Copper In The Clouds Hertfordshire Dry Gin
    Varenr.: 505956-498796-469-13

    Copper In The Clouds bygger denne klassiske dry gin på destillerigrundet citronmelisse og lokal Hertfordshire-lavendel for en blomstret elegance.

    Ekspertens beskrivelse

    Copper In The Clouds Hertfordshire Dry Gin er en engelsk London Dry Gin og aftappet ved 43%.

    Ginen har jordagtige vegetabilske noter fra destilleridyrket citronmelisse og citronverbena.

    Hertfordshire Lavender giver opskriften en blomstret elegance.

    Røg og krydderi fra både sort og grøn kardemomme runder profilen af, hvilket gør den perfekt til enhver lejlighed, der kræver en klassisk tør gin.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er blomstret med lavendel og et strejf af citronmelisse.

    Smag

    Smagen byder på krydret kardemomme og jordagtige urter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er tør og blomstret.

    Specifikationer

    Navn: Hertfordshire Dry Gin
    Destilleri: Copper In The Clouds
    Land: England
    Type: London Dry Gin
    ABV: 43%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Indian Tonic og tørrede citronskal

    Smagsprofil

    Lavendel · Kardemomme · Blomstret

    Vidste du at?

    Citronmelissen og citronverbenaen til Hertfordshire Dry Gin dyrkes direkte på destilleriet, hvilket giver botanicals maksimal friskhed.

    Se hele vores udvalg af Copper In The Clouds

    • 1stk.á
      389,00DKK
  • Flaske Copper In The Clouds Marmalade Gin
    Varenr.: 505956-498796-469-12

    Copper In The Clouds bruger husets egen marmelade, lavet frisk til hver batch, til at give denne gin en rig orange farve og en marmelade-agtig sødme.

    Ekspertens beskrivelse

    Copper In The Clouds Marmalade Gin er en engelsk Frugt Gin og aftappet ved 40%.

    Ginen bruger destilleriets egenproducerede marmelade, lavet frisk til hver batch med pink grapefrugt, Sevilla appelsin og blodappelsinskal.

    Ginen har en rig og orange farve.

    Smagen er sød og frisk med en let bitter note, præcis som marmelade skal være.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er citrusfyldt med appelsin og grapefrugt.

    Smag

    Smagen er sødmefuld med en let bitter marmelade-karakter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er frisk med et bittert strejf.

    Specifikationer

    Navn: Marmalade Gin
    Destilleri: Copper In The Clouds
    Land: England
    Type: Frugt Gin
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Indian Tonic og tørrede appelsin- eller citronskal

    Smagsprofil

    Marmelade · Bitter · Citrus

    Vidste du at?

    Marmeladen til denne gin laves frisk til hver eneste batch, hvilket giver naturlige variationer fra flaske til flaske - ligesom ægte hjemmelavet marmelade.

    Se hele vores udvalg af Copper In The Clouds

    • 1stk.á
      389,00DKK
   

Beskrivelse af Copper In The Clouds

Copper In The Clouds er en gin, hvis navn refererer til destillation i traditionelle kobberpander - et billede af håndværk, der stiger til vejrs sammen med damp og aromaer. Det er en gin for den nysgerrige, der leder efter et af de mange mindre, uafhængige navne, som i disse år definerer den brede vifte af moderne craft-gin, uden at have opnået samme kendskabsgrad som de store, etablerede mærker.

Historie & baggrund

Der findes ikke meget offentligt tilgængelig historie om Copper In The Clouds, og navnet er en del af den bredere bølge af små, uafhængige gin-producenter, der er skudt op verden over siden 2010'erne. Fælles for mange af disse mærker er en filosofi om håndværk i lille skala, hvor kobberpanden - snarere end et stort brandnavn - står i centrum for historien. Copper In The Clouds hører til i den kategori: en gin, der lader håndværket og navnets billedsprog tale for sig selv.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og en udvalgt komposition af botanicals i en klassisk kobberpande.

Signaturstil

Frisk, Aromatisk, Ren
Smagen byder på en ren, aromatisk karakter med en frisk finish.

Fakta

ProducentCopper In The Clouds
Grundlagt2018
RegionHertfordshire (Dowsetts Farm)
LandEngland
EjerJames Grant (uafhængig)
Officiel hjemmesidecopperintheclouds.co.uk
UdtalesKOP-er in the KLAUDS

Kan du lide Copper In The Clouds? Så bør du også opleve:

Tanqueray Gin, Ferdinands Gin og Bimber Gin.