I Kews berømte botaniske haver vokser der planter fra hele kloden - og nogle af dem er nu havnet i et destillat. East London Liquor Company fik lov til at hente douglasgran og lavendel direkte i haven og brygge en gin, der smager af selve stedet.
Ekspertens beskrivelse
East London Liquor Co. & Kew Collab Edition er en engelsk Botanical Gin destilleret i samarbejde med Royal Botanic Gardens, Kew, og aftappet ved 40%.
Samarbejdet opstod, da Kew udpegede East London Liquor Company til at skabe den første spiritus i en ny serie, hvor overskuddet går til at støtte havens arbejde med at beskytte plantearter og bestøvere verden over.
De to nøglebotanicals, douglasgran og lavendel, bliver plukket for hånd af Kews egen hovedbotaniker og tilsat sammen med enebær, koriander, fennikel, lakrids, klosterklokkerod og sød appelsin.
Resultatet er en frisk, harpiksagtig gin, der hylder de bestøvere og planter, uden hvilke vi slet ikke ville have botanicals at destillere med.
Smagsnoter
Næse
Duften er harpiksagtig og skovagtig fra douglasgranen, krydret med lavendel og en let sødme fra appelsinskal.
Smag
Smagen er frisk og krydret med tydelig gran og nåletræ, understøttet af enebær og en blid lakridssødme.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og aromatisk med lavendel og et strejf af citrus, der klinger blidt ud.
Specifikationer
Navn: East London Liquor Co. Kew Collab Edition
Land: England
Type: Botanical Gin
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en gren frisk rosmarin eller en kvist lavendel
Destilleri: East London Liquor Company
Smagsprofil
Harpiksagtig · Skovagtig · Krydret · Floral · Citrus
Vidste du at?
10% af salget fra Kew Collab-serien går direkte tilbage til Royal Botanic Gardens, Kew, der har arbejdet med at beskytte planter og biodiversitet i over 260 år.
Se hele vores udvalg af gin
