cards

Epic Brewing

Et amerikansk bryggeri fra Utah med fokus på kraftige specialøl, født ud af et oprør mod delstatens dengang skrappe alkoholgrænser. Bryggeriet valgte bevidst den stærkere vej og har siden bygget et ry for eksperimenterende, ofte fadlagrede øl. I dag tæller det blandt de mere markante navne på den amerikanske craft-scene.

  • Flaske Epic Big Bad Baptist Chocolate Raspberry Imperial Stout, 65 cl
    Varenr.: 505956-498796-467-3

    Epic Brewing fra Salt Lake City tager deres ikoniske Big Bad Baptist og sender den på en tur gennem chokolade og friske hindbær - resultatet er lige dele dessert og stout.

    Ekspertens beskrivelse af Epic Big Bad Baptist Chocolate Raspberry Imperial Stout

    Epic Big Bad Baptist Chocolate Raspberry er en kraftfuld Imperial Stout på 11,6% fra det amerikanske bryggeri Epic Brewing Company i Salt Lake City, Utah. Denne udgave af bryggeriets ikoniske Big Bad Baptist er tilsat rigtige hindbær, hvis syrlige friskhed blender pragtfuldt sammen med den rige chokoladesmag, som Big Bad Baptist-serien er kendt for.

    Øllen leveres på en stor 65 cl flaske og byder på en dejlig kombination af mørk chokolade og bær, hvor sødme og syrlighed spiller sammen i et fyldigt og luksuriøst bryg. Det er en øl, der inviterer til at tage sig god tid til at udforske og nyde hvert enkelt lag af smag.

    Big Bad Baptist Chocolate Raspberry passer til entusiaster, der elsker dessertagtige Imperial Stouts, og fungerer perfekt som en luksuriøs afslutning på en aften.

    Smagsnoter

    Duft

    Mørk chokolade og friske hindbær.

    Smag

    Rig chokolade balanceret af hindbærrenes syrlige friskhed.

    Eftersmag

    Fyldig og luksuriøs med vedvarende chokolade og bær.

    Specifikationer

    Navn: Big Bad Baptist Chocolate Raspberry
    Bryggeri: Epic Brewing Company
    Land/Region: Salt Lake City, USA
    Ølstil: Imperial Stout
    ABV: 11,6%
    Størrelse: 65 CL
    Allergener: Indeholder bygmalt
    Serveringsforslag: Nydes ved 12-14 grader i et snifterglas, gerne som en luksuriøs afslutning på aftenen

    Smagsprofil

    Chokoladeagtig · Frugtig · Fyldig · Sødmefuld

    Vidste du at?

    Big Bad Baptist er Epic Brewings mest prisbelønnede serie, og bryggeriet eksperimenterer løbende med nye variationer, hvor chokolade danner den faste base, mens frugter og andre ingredienser skifter fra udgivelse til udgivelse.

    Se hele vores udvalg af Specialøl

    Lyt til vores podcast:

    • 1stk.á
      139,00DKK
   

Beskrivelse af Epic Brewing

Epic Brewing er et amerikansk bryggeri fra Salt Lake City, Utah, kendt for kraftige, ofte fadlagrede specialøl.

Historie & baggrund

Epic Brewing blev grundlagt i 2008 i Salt Lake City, Utah, på et tidspunkt hvor delstatens lovgivning satte en lav grænse for alkoholindholdet i øl solgt i almindelige butikker. Bryggeriet valgte bevidst at brygge kraftigere øl til salg direkte fra bryggeriet, hvilket kom til at forme dets identitet fra dag ét. Siden har Epic udvidet med et bryggeri i Denver, Colorado, og har opbygget et ry for eksperimenterende, ofte fadlagrede specialøl. Bryggeriet tæller i dag blandt de mere markante navne i den amerikanske vestkyst-craft-scene.

Produktion & stil

Ølene brygges med rigelige mængder malt og humle, og flere udgaver fadlagres for ekstra dybde.

Signaturstil

Kraftig, Fadpræget, Kompleks
Smagen byder på en kraftig, kompleks profil, ofte med tydelig fadpåvirkning.

Fakta

BryggeriEpic Brewing
Grundlagt2008
UdtalesEP-ik BROO-ing
RegionUtah
LandUSA
EjerUafhængig
Officiel hjemmesideepicbrewing.com

Vidste du at?

Epic Brewing er en del af den bredere bølge af mikrobryggerier, der siden 1990'erne har udfordret de store, etablerede ølkoncerner verden over.

Kan du lide Epic Brewing? Så bør du også opleve:

Stone Specialøl, De Molen Specialøl og Fanø Bryghus Specialøl.