Fra det sherryelskende kollektiv bag La Bota-serien kommer denne gin, hvor en klassisk London Dry hviler næsten fire år i et enkelt fad, der tidligere har lagret Fino fra Jerez.
Ekspertens beskrivelse
Equipo Navazos La Bota de Gin Bota No 81 er en spansk fadlagret London Dry Gin, aftappet ved fadstyrke 42,5%.
Ginen destilleres som en klassisk London Dry med tydelig citrus og enebær, før den lægges på et enkelt fad, der tidligere har indeholdt Fino-sherry fra Jerez.
Efter næsten fire års lagring aftappes ginen direkte fra fadet uden yderligere udvanding, hvilket giver den sin naturlige fadstyrke.
Equipo Navazos blev grundlagt af Jesús Barquín og Eduardo Ojeda som en gruppe sherry-entusiaster, og selskabet er kendt for sine håndplukkede La Bota-udgivelser.
Smagsnoter
Næse
Duften er parfumeret og kompleks med et subtilt strejf af sherry.
Smag
Smagen er delikat og minder mere om en aldret manzanilla end en typisk gin, med citrus og enebær i bunden.
Eftersmag
Eftersmagen er lang og elegant med vedvarende sherrynoter.
Specifikationer
Navn: Equipo Navazos La Bota de Gin Bota No 81
Land: Spanien
Type: Fadlagret Gin
ABV: 42,5%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 8436541330801
Serveringsforslag: Nydes rent i et lille glas, som en sherry
Destilleri: Equipo Navazos
Smagsprofil
Sherry · Elegant · Citrus · Kompleks
Vidste du at?
Equipo Navazos startede som en gruppe spanske sherry-entusiaster og har siden udvidet sin håndplukkede La Bota-serie til også at omfatte gin lagret på sherryfade.
Se hele vores udvalg af Equipo Navazos
