Etsu Hokkaido Gin Japan 70 cl 43%

Etsu betyder nydelse på japansk, og navnet passer godt til en gin, der destilleres med vand fra Taisetsu-bjergene og filtreres gennem bambuskul på øen Hokkaido.

Ekspertens beskrivelse

Etsu Hokkaido Gin er en japansk gin destilleret på Asahikawa-destilleriet og aftappet ved 43%.

Ginen bygger på mindst otte botanicals, herunder enebær, yuzu, grøn bitter appelsinskal, korianderfrø, lakrids, grønt te-blad, angelikarod, sansho-peber og kirsebærblomst.

Botanicals macereres i 22 timer i alkohol, før de destilleres i en traditionel kobberalembik, og ginen reduceres derefter med rent vand fra Taisetsu-bjergene.

Det japanske vand filtreres gennem bambuskul, hvilket bidrager til en exceptionel renhed, mens sansho-peber og yuzu giver ginen et karakteristisk japansk præg.

Smagsnoter

Næse

Duften er blomstret og citrusfyldt med tydelig yuzu og et strejf af grøn te.

Smag

Smagen byder på frisk peber, bær og grøn te, med yuzu og korianderfrø i baggrunden.

Eftersmag

Eftersmagen er lang med peber og fornyet yuzu-frugt.

Specifikationer

Navn: Etsu Hokkaido Gin
Land: Japan
Type: Japansk Gin
ABV: 43%
Størrelse: 70 CL
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive yuzu eller citron
Destilleri: Asahikawa Distillery
EAN nr.: 4971980260776

Smagsprofil

Citrus · Blomstret · Krydret · Te-agtig

Vidste du at?

Etsu Hokkaido Gin destilleres med vand, der er filtreret gennem bambuskul, en metode der er unik for japansk destillationstradition.

Se hele vores udvalg af Etsu Hokkaido

Ofte stillede spørgsmål om Etsu Hokkaido Gin

Hvordan smager Etsu Hokkaido Gin?

Den smager af frisk peber, bær og grøn te, med yuzu og korianderfrø i baggrunden, og en lang eftersmag med peber og yuzu.

Hvad gør Etsu Hokkaido Gin speciel?

Den destilleres på Hokkaido med vand filtreret gennem bambuskul og bruger japanske botanicals som yuzu, sansho-peber og kirsebærblomst.

Hvordan serveres Etsu Hokkaido Gin bedst?

Server den som Gin & Tonic med en skive yuzu eller citron, der fremhæver ginens citrustoner. Et køligt, højt glas fremhæver aromaerne bedst – find inspiration blandt vores gin & tonic-glas.

Hvad betyder navnet Etsu?

Etsu betyder nydelse på japansk.

Hvor kommer Etsu Hokkaido Gin fra?

Den destilleres på Asahikawa-destilleriet på øen Hokkaido i Japan.