Whiskyfade, ahornsirup og 24 måneders tålmodighed. Black Wedding Limited Edition er den mørkeste af søskendetrioen.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus Black Wedding Limited Edition
Black Wedding Limited Edition er en mørk og intens imperial stout fra Fanø Bryghus, der leverer en dybt kompleks og smagsmættet oplevelse. Med en kraftig alkoholprocent på 13,4 % er dette en øl skabt til dem, der elsker dybe, ristede maltnoter kombineret med en silkeblød mundfølelse og en lang, varmende finish. Denne særudgave er fadlagret i hele 24 måneder på whiskyfade, for at udvikle dybe og fyldige noter af ahorn.
Stouten byder på noter af ristet kaffe, mørk chokolade og ahornsirup, mens smagen udfolder sig med nuancer af karameliseret sukker, vanilje og tørret frugt, samt en let antydning af ristet eg fra whiskyfadene.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Ristet kaffe, mørk chokolade og ahornsirup.
Smag
Karameliseret sukker, vanilje og tørret frugt, med en let antydning af ristet eg fra whiskyfadene.
Eftersmag
Silkeblød og lang, med vedvarende varme og ahornsødme.
Specifikationer
Navn: Black Wedding Limited
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 13,4 %
Størrelse: 50 CL
Andet: Limited Edition
Allergener: Malt, laktose
Holdbarhedsdato: 30/12/2033
Serveringsforslag: Nydes langsomt, gerne let tempereret i et bredt snifterglas
Smagsprofil
Ristet · Fadlagret · Cremet · Sødlig
Vidste du at?
Black Wedding Limited Edition er lagret på whiskyfade, ligesom sit standardsøskende, men med hele 24 måneder mod de almindelige 18 - hvilket giver en markant kraftigere ahorn- og trækarakter.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
