Hvide portvinsfade, kaffe og over et års tålmodighed. White Wedding 2024 er en stout, der ikke prøver at skynde sig nogen steder.
Ekspertens beskrivelse af Fanø Bryghus White Wedding 2024
White Wedding 2024 er en fyldig Imperial Stout fra Fanø Bryghus, brygget med kaffe og laktosesukker og lagret i hvide portvinsfade i over et år. Fadlagringen fremhæver en kompleks blanding af kaffe og honninglignende smagsnuancer, sammen med fadlagrede karakterer af eg, mandler og toffee. Resultatet er en rig, glat og let frugtagtig drikkeoplevelse.
Fanø Bryghus ligger på vestjyske Fanø, hvor Vesterhavet og øens rå natur er en tydelig del af bryggeriets identitet. Bryggeriet laver alt fra klassiske, gyldne lagerøl til fadlagrede specialiteter, og har vundet flere priser for sit håndværk.
Smagsnoter
Duft
Kaffe, honning og et strejf af eg og mandler fra fadet.
Smag
Kaffe og honningagtige toner møder toffee og mandler, med en let frugtagtig underliggende sødme.
Eftersmag
Glat og lang med vedvarende noter af eg og karamelliseret sukker.
Specifikationer
Navn: White Wedding 2024
Bryggeri: Fanø Bryghus
Land/Region: Danmark, Fanø
Ølstil: Imperial Stout
ABV: 13,5 %
Størrelse: 50 CL
Ingredienser: Kaffe, laktosesukker
Allergener: Malt, laktose
Holdbarhedsdato: 01/01/2034
EAN nr.: 5704250002115
Serveringsforslag: 12-14 °C i et bredt snifterglas
Smagsprofil
Sødlig · Ristet · Fadlagret · Cremet
Vidste du at?
White Wedding er del af Fanø Bryghus' "Wedding"-serie, hvor hver udgave er lagret på sin egen fadtype - White Wedding på hvide portvinsfade, mens søsterudgaverne Red og Black Wedding bruger henholdsvis rødvins- og whiskyfade.
Se hele vores udvalg af Fanø Bryghus
Lyt til vores podcast:
