cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Fary Lochan Gin

Fary Lochan Gin

Fary Lochan blev først kendt for sin whisky og snaps, men den samme jyske stædighed og fadlagringsviden er sivet direkte ind i ginflasken. Her lagres udtryk faktisk på sherry- og bourbonfade, en sjældenhed i gin-verdenen, der gør hver smagning til en lille opdagelsesrejse.

  • Sample 3 cl Fary Lochan Citrus Small Batch Dansk Gin 40%
    Sample 3 cl Fary Lochan Citrus Small Batch Dansk Gin 40%
    Varenr.: 059763-615-800

    Denne Citrus Gin fra Fary Lochan er lavet på base af vores Classic gin. Destilleriet har valgt at tilføje lidt ekstra citrus og lime, der giver denne gin sin smukke farve samt en duft og smag, som gør, at den både kan nydes ren eller i en klassisk Gin & Tonic.

    Destilleri: Fary Lochan
    Navn: Citrus
    Land: Danmark
    Type: Gin
    Alc. styrke: 40 %
    3 cl.
    • 1stk.á
      29,00DKK
  • Miniatureflaske Fary Lochan Ginlikør
    Fary Lochan Miniature Danish Small Batch Ginlikør 5 cl 35%
    Varenr.: 22227865482-406-5cl

    Fary Lochans populære ginlikør i lille format - samme lette rødlige farve og sødmefulde slåen-karakter, nu til at smage på.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Miniature Danish Small Batch Ginlikør er en dansk Ginlikør og aftappet ved 35%.

    Likøren er lavet på base af Fary Lochans meget populære gin.

    Fary Lochan har tilsat slåen, som giver en let rødlig farve og lækre smagsnoter.

    Smagen er afrundet med sødme - men ikke for meget, så likøren beholder sin friskhed.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er sødmefuld med slåen.

    Smag

    Smagen er blød og let sød, båret af slåen og gin-basen.

    Eftersmag

    Eftersmagen er frisk trods sødmen.

    Specifikationer

    Navn: Ginlikør
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Ginlikør
    ABV: 35%
    Størrelse: 5 CL
    Serveringsforslag: Ren eller med Fever-Tree Indian Tonic

    Smagsprofil

    Slåen · Sødmefuld · Blød

    Vidste du at?

    Denne miniature er en oplagt måde at smage Fary Lochans populære ginlikør på, før man investerer i en fuld flaske.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Miniatureflaske Fary Lochan Classic Gin
    Fary Lochan Miniature Classic Danish Small Batch Gin 5 cl 40%
    Varenr.: 22227865482-8161-5cl

    Fary Lochans klassiker i lille format - samme friske citrus- og agurkekarakter, nu til at smage på.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Miniature Classic Danish Small Batch Gin er en dansk Gin og aftappet ved 40%.

    Ginen har en lækker, forfriskende smag af citrus og agurk.

    Den indeholder blandt andet citrus og agurk, der giver en frisk og behagelig duft og smag.

    Den milde smag gør, at ginen sagtens kan drikkes ren eller i en drink med tonic eller lemon.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk med citrus og agurk.

    Smag

    Smagen er forfriskende med tydelig citrus og agurk.

    Eftersmag

    Eftersmagen er mild og frisk.

    Specifikationer

    Navn: Classic Gin
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Gin
    ABV: 40%
    Størrelse: 5 CL
    EAN nr.: 5714713000626
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Mediterranean Tonic eller 1724 Tonic og en skive lime

    Smagsprofil

    Citrus · Agurk · Frisk

    Vidste du at?

    Denne miniature er en oplagt måde at smage Fary Lochans klassiker på, før man investerer i en fuld flaske.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Miniatureflaske Fary Lochan Citrus Dansk Gin
    Fary Lochan Miniature Citrus Danish Small Batch Gin 5 cl 40%
    Varenr.: 22227865482-8162-5cl

    Fary Lochans citrusfriske gin i lille format - samme smukke farve og friske karakter, nu til at smage på.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Miniature Citrus Danish Small Batch Gin er en dansk Gin og aftappet ved 40%.

    Denne Citrus Gin fra Fary Lochan er lavet på base af destilleriets Classic gin.

    Destilleriet har valgt at tilføje lidt ekstra citrus og lime, der giver ginen sin smukke farve.

    Duften og smagen gør, at ginen både kan nydes ren eller i en klassisk Gin & Tonic.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk med citrus og lime.

    Smag

    Smagen er citrusfyldt og frisk.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let og citrusfrisk.

    Specifikationer

    Navn: Citrus
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Gin
    ABV: 40%
    Størrelse: 5 CL
    EAN nr.: 5714713000640
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Mediterranean Tonic eller 1724 Tonic og en skive lime

    Smagsprofil

    Citrus · Lime · Frisk

    Vidste du at?

    Denne miniature er en oplagt måde at smage Fary Lochans Citrus-gin på, før man investerer i en fuld flaske.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Flaske Fary Lochan Bourbon Cask Gin fra Danmark
    Fary Lochan Bourbon Cask Gin 50 cl 38%
    Varenr.: 22227865479-1106-197166

    Fary Lochans klassiske gin hviler på brugte bourbonfade i knap 3 år og henter en smuk gylden farve og delikat sødme fra træet.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Bourbon Cask Gin er en dansk Fadlagret Gin og aftappet ved 38%.

    Ginen er Fary Lochans Classic Gin, der er blevet fadlagret på brugte bourbonfade i knap 3 år.

    Den lange lagring har resulteret i en smuk gylden farve med en enestående og delikat bourbonsmag som afrunding.

    Ginen anbefales nydt ren, serveret med isterninger.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er varm med bourbon og vanilje.

    Smag

    Smagen er delikat med bourbonpræg og en underliggende klassisk ginkarakter.

    Eftersmag

    Eftersmagen er rund og vedvarende.

    Specifikationer

    Navn: Fary Lochan Bourbon Cask Gin
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Fadlagret Gin
    ABV: 38%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Bourbonfade
    Serveringsforslag: Ren serveret med isterninger

    Smagsprofil

    Bourbon · Vanilje · Gylden

    Vidste du at?

    Fary Lochan lagrer denne gin i knap 3 år på brugte bourbonfade, en usædvanlig lang lagringstid for en gin.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      369,00DKK
  • Flaske Fary Lochan Sherry Cask Gin fra Danmark
    Fary Lochan Sherry Cask Gin 50 cl 38%
    Varenr.: 22227865479-1106-197165

    Fary Lochans klassiske gin får en ny dimension, når den hviler på små sherryfade og trækker farve og sødme fra træet.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Sherry Cask Gin er en dansk Fadlagret Gin og aftappet ved 38%.

    Ginen er Fary Lochans Classic Gin, der er blevet fadlagret på små sherryfade.

    Fadlagringen medvirker til den elegante ravfarve, som kendetegner Sherry Cask Gin.

    Smagen byder på en rar og lækker sødme fra både sherry og fadet, der supplerer den klassiske ginkarakter.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er varm med sherry og et strejf af enebær.

    Smag

    Smagen er sødmefuld med noter af sherry og træ.

    Eftersmag

    Eftersmagen er rund og varm.

    Specifikationer

    Navn: Fary Lochan Sherry Cask Gin
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Fadlagret Gin
    ABV: 38%
    Størrelse: 50 CL
    Fadtype: Sherryfade
    EAN nr.: 5714713000657
    Serveringsforslag: Ren serveret med isterninger

    Smagsprofil

    Sherry · Sødmefuld · Varm

    Vidste du at?

    Fary Lochan er et af Danmarks mest anerkendte gårdsdestillerier, kendt for at eksperimentere med fadlagring af deres gin.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      369,00DKK
  • Miniatureflaske Fary Lochan Bourbon Cask Gin
    Fary Lochan Miniature Bourbon Cask Danish Small Batch Gin 5 cl 38%
    Varenr.: 22227865482-8191

    Fary Lochan sender sin Classic gin på brugte bourbonfade i knap 3 år - resultatet er en smuk gylden farve og en delikat bourbonsmag.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Miniature Bourbon Cask Danish Small Batch Gin er en dansk Gin og aftappet ved 38%.

    Ginen er Fary Lochans Classic gin, fadlagret på brugte bourbonfade i knap 3 år.

    Fadlagringen har resulteret i en smuk gylden farve.

    Smagen afrundes med en enestående og delikat bourbonsmag.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er gylden med bourbon.

    Smag

    Smagen byder på delikat bourbon.

    Eftersmag

    Eftersmagen er blød med bourbonens karakter.

    Specifikationer

    Navn: Bourbon Cask
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Gin
    ABV: 38%
    Størrelse: 5 CL
    Fadtype: Bourbon Cask
    Serveringsforslag: Nydes rent serveret med isterninger

    Smagsprofil

    Bourbon · Gylden · Delikat

    Vidste du at?

    De brugte bourbonfade, som Bourbon Cask Gin lagres på, stammer typisk fra amerikanske whiskeydestillerier og giver ginen dens karakteristiske gyldne farve.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Miniatureflaske Fary Lochan Sherry Cask Gin
    Fary Lochan Miniature Shery Cask Danish Small Batch Gin 5 cl 38%
    Varenr.: 22227865482-8190

    Fary Lochan sender sin Classic gin på sherryfad, hvor fadet giver en elegant ravfarve og en rar, sødmefuld dybde.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Miniature Sherry Cask Danish Small Batch Gin er en dansk Gin og aftappet ved 38%.

    Ginen er Fary Lochans Classic gin, fadlagret på små sherryfade.

    Fadlagringen giver ginen dens elegante ravfarve.

    Smagen byder på en rar og lækker sødme fra både sherryen og fadet.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er sødmefuld med sherry.

    Smag

    Smagen byder på sherry- og fadsødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er blød og sødmefuld.

    Specifikationer

    Navn: Sherry Cask
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Gin
    ABV: 38%
    Størrelse: 5 CL
    Fadtype: Sherry Cask
    Serveringsforslag: Nydes rent serveret med isterninger

    Smagsprofil

    Sherry · Sødmefuld · Ravfarvet

    Vidste du at?

    Den elegante ravfarve i Sherry Cask Gin kommer udelukkende fra fadlagringen på sherryfade, uden brug af kunstige farvestoffer.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      49,00DKK
  • Flaske Fary Lochan Citrus Small Batch Dansk Gin
    Fary Lochan Citrus Small Batch Dansk Gin 50 cl 40%
    Varenr.: 22227865482-8162

    Fary Lochan tager sin Classic gin og skruer op for citrussen - resultatet er en gin med en smuk farve og en frisk, citrusfyldt karakter.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Citrus Small Batch Dansk Gin er en dansk Gin og aftappet ved 40%.

    Denne Citrus Gin fra Fary Lochan er lavet på base af destilleriets Classic gin.

    Destilleriet har valgt at tilføje lidt ekstra citrus og lime, der giver ginen sin smukke farve.

    Duften og smagen gør, at ginen både kan nydes ren eller i en klassisk Gin & Tonic.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk med citrus og lime.

    Smag

    Smagen er citrusfyldt og frisk.

    Eftersmag

    Eftersmagen er let og citrusfrisk.

    Specifikationer

    Navn: Citrus
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Gin
    ABV: 40%
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 5714713000640
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Mediterranean Tonic eller 1724 Tonic og en skive lime

    Smagsprofil

    Citrus · Lime · Frisk

    Vidste du at?

    Citrus-udgaven bygger direkte på Fary Lochans Classic gin, blot med et ekstra skud citrus og lime tilsat under produktionen.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      349,00DKK
  • Flaske Fary Lochan Classic Gin fra Danmark
    Fary Lochan Classic Gin Danish Small Batch Gin 50 cl 40%
    Varenr.: 22227865482-8161

    Fary Lochan Classic er destilleriets bud på en sand klassiker, hvor citrus og agurk skaber en frisk og behagelig gin.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Classic Gin Danish Small Batch Gin er en dansk Gin og aftappet ved 40%.

    Ginen har en lækker, forfriskende smag af citrus og agurk.

    Den indeholder blandt andet citrus og agurk, der giver en frisk og behagelig duft og smag.

    Den milde smag gør, at ginen sagtens kan drikkes ren eller i en drink med tonic eller lemon.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er frisk med citrus og agurk.

    Smag

    Smagen er forfriskende med tydelig citrus og agurk.

    Eftersmag

    Eftersmagen er mild og frisk.

    Specifikationer

    Navn: Classic Gin
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Gin
    ABV: 40%
    Størrelse: 50 CL
    EAN nr.: 5714713000626
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Mediterranean Tonic eller 1724 Tonic og en skive lime

    Smagsprofil

    Citrus · Agurk · Frisk

    Vidste du at?

    Fary Lochan Classic er tænkt som destilleriets tilgængelige hverdagsgin, med en mild smag der er let at nyde både ren og i drinks.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      299,00DKK
  • Flaske Fary Lochan Ginlikør Danish Small Batch
    Fary Lochan Ginlikør Danish Small Batch Gin Likør 50 cl 35%
    Varenr.: 22227865482-406

    Fary Lochan tager sin populære gin og forvandler den til en let rødlig likør, hvor slåen giver både farve og en lækker, sødmefuld dybde.

    Ekspertens beskrivelse

    Fary Lochan Ginlikør Danish Small Batch Gin Likør er en dansk Ginlikør og aftappet ved 35%.

    Likøren er lavet på base af Fary Lochans meget populære gin.

    Fary Lochan har tilsat slåen, som giver en let rødlig farve og lækre smagsnoter.

    Smagen er afrundet med sødme - men ikke for meget, så likøren beholder sin friskhed.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er sødmefuld med slåen.

    Smag

    Smagen er blød og let sød, båret af slåen og gin-basen.

    Eftersmag

    Eftersmagen er frisk trods sødmen.

    Specifikationer

    Navn: Ginlikør
    Destilleri: Fary Lochan
    Land: Danmark
    Type: Ginlikør
    ABV: 35%
    Størrelse: 50 CL
    Serveringsforslag: Ren eller med Fever-Tree Indian Tonic

    Smagsprofil

    Slåen · Sødmefuld · Blød

    Vidste du at?

    Slåen, som bruges i denne likør, er den samme frugt der traditionelt bruges til at lave sloe gin i England, men her er den en del af Fary Lochans egen danske fortolkning.

    Se hele vores udvalg af Fary Lochan

    • 1stk.á
      349,00DKK
   

Beskrivelse af Fary Lochan

Fary Lochan er et lille, familiedrevet destilleri midt i den jyske natur, hvor man producerer alt fra klassisk gin til fadlagrede specialudgaver og ginlikører, ofte i meget begrænsede oplag. Det gør huset attraktivt både for nybegynderen, der vil prøve dansk gin i sin reneste form, og for samleren, der jagter de sjældne, håndnummererede flasker fra et destilleri, hvis rødder i whisky- og snapsproduktion giver ginnen en sjælden fadkarakter, man normalt ikke finder i kategorien.

Historie & baggrund

Fary Lochan Destilleri blev grundlagt af familien Kammersgaard i Give i Midtjylland, oprindeligt som et af Danmarks første mikrodestillerier for whisky og snaps. Ginproduktionen opstod som en naturlig sidegevinst af den viden om fadlagring og destillation, familien allerede havde opbygget gennem årene. I stedet for at følge gin-kategoriens typiske hurtige produktionscyklus valgte Fary Lochan at lade flere udtryk hvile på brugte sherry- og bourbonfade, en teknik der er langt mere almindelig i whiskyverdenen. Resultatet er et lille destilleri med et forbløffende stort udtryksregister, der stadig drives som et ægte familieforetagende.

Produktion & stil

Ud over den traditionelle destillation eksperimenterer Fary Lochan med at lagre gin på både sherry- og bourbonfade, en teknik der giver ginnen en dybde og kompleksitet, man normalt kun forbinder med whisky. Botanicals varierer fra udtryk til udtryk, men enebær og danske urter går igen som gennemgående tema.

Signaturstil

Urteagtig, Enebærfyldig, Kompleks
Smagen byder på en urteagtig, enebærfyldig karakter, i de fadlagrede udgaver suppleret med en kompleks træ- og karamelnote.

Fakta

DestilleriFary Lochan Destilleri
Grundlagt2009
UdtalesFAE-ri LOK-an
RegionGive, Jylland
LandDanmark
EjerFamilien Kammersgaard
BotanicalsEnebær, danske urter (varierer pr. udtryk)
Styrke40%
Officiel hjemmesidefarylochan.dk

Vidste du at?

Fary Lochan var oprindeligt kendt som et af Danmarks første mikrodestillerier for whisky, og ginproduktionen opstod som en naturlig sidegevinst af den samme viden om fadlagring og destillation.

Kan du lide Fary Lochan? Så bør du også opleve:

Fary Lochan Whisky, Fary Lochan Snaps og Trolden Gin.