cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Filliers 28 Gin

Filliers 28 Gin

I det belgiske Filliers Distillery er jenever-håndværket blevet raffineret gennem generationer af samme familie. Filliers 28 er destilleriets moderne svar på gin, opkaldt efter de 28 botanicals, der giver flasken sin ikoniske, krydrede karakter.

  • Filliers Zuive Alcohol Belgien 70 cl 96,2%
    Filliers Zuive Alcohol Belgien 70 cl 96,2%
    Varenr.: 2222786539-6555

    Filliers Zuive Alcohol

    Filliers Zuive Alcohol har en alkoholprocent på hele 96,2%. Her er muligheden for at mixe en cocktail med et højpotent produkt fra Belgien. Se alle gins fra Filliers 28 her. • Destilleri: Filliers • Navn: Filliers Zuive Alcohol • Land: Belgien • Type: Alcohol • Alc. styrke: 96,2% • 70 cl.
    • 1stk.á
      499,00DKK
  • Flaske Filliers 28 Dry Gin fra Belgien
    Filliers 28 Dry Gin Belgium 50 cl 46%
    Varenr.: 2222786539-1149

    I 1928 stod Firmin Filliers, tredje generation af destillatørfamilien, bag en opskrift, der stadig bruges uændret i dag, og navnet "28" hylder både året og antallet af botanicals.

    Ekspertens beskrivelse

    Filliers 28 Dry Gin er en belgisk Small Batch Potstill Gin destilleret på Filliers Distillery og aftappet ved 46%.

    Destilleriet blev grundlagt i 1880 og har en lang tradition for at producere spiritus af høj kvalitet i det østflamske landskab.

    Opskriften bygger på 28 botanicals ud over enebær, blandt andet belgisk humle, angelikarod, allehånde, friske appelsiner fra Spanien og lavendel, som destilleres separat i traditionelle kobberstills.

    Ginen har kun for alvor fundet vej til det internationale marked siden 2012, men bygger på en opskrift, der har været uændret siden 1928.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften byder på enebær med et strejf af citron, appelsinskal og en anelse kardemomme.

    Smag

    Smagen er kraftfuld og unik med tydelig enebær og citrus.

    Eftersmag

    Eftersmagen er varm og tør.

    Specifikationer

    Navn: Filliers 28 Dry Gin
    Land: Belgien
    Type: Dry Gin
    ABV: 46%
    Størrelse: 50 CL
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive lime
    Destilleri: Filliers Distillery
    EAN nr.: 5412166701007

    Smagsprofil

    Kraftfuld · Enebær · Citrus · Krydret

    Vidste du at?

    Navnet "28" refererer både til året 1928, hvor ginen først blev skabt, og til antallet af botanicals i opskriften.

    Se hele vores udvalg af Filliers 28

    • 1stk.á
      249,00DKK
   

Beskrivelse af Filliers 28

Filliers 28 er et belgisk ginmærke fra Filliers Distillery, der har skabt en ikonisk dry gin med en krydret, kompleks profil. For nybegynderen er det en tilgængelig introduktion til belgisk gin med en tydelig identitet; for samleren er det interessant, at destilleriet bag har rødder helt tilbage til slutningen af 1800-tallet i jenever-produktion, hvilket giver Filliers 28 en autenticitet og et håndværksmæssigt dybde, man sjældent finder hos nyere ginmærker.

Historie & Baggrund

Filliers Distillery blev grundlagt i 1880 af Firmin Filliers i den østflamske landsby Bachte-Maria-Leerne, hvor familien allerede havde erfaring med kornbrænding. Gennem fem generationer har familien Filliers udviklet destilleriet fra en lokal jenever-brænderi til et af Belgiens mest anerkendte spiritushuse. Filliers 28 Dry Gin blev lanceret som familiens moderne fortolkning af gin-kategorien, hvor den lange erfaring med korndestillation og botanicals fra jenever-traditionen blev omsat til en ny type gin. Navnet '28' refererer til de 28 botanicals i opskriften, en hyldest til husets ambition om kompleksitet frem for enkelhed.

Produktion & Stil

Ginen destilleres med enebær og 28 botanicals, i en klassisk pot still, med rødder i husets jenever-tradition.

Signaturstil

Kompleks, Krydret, Rund
Smagen byder på en rund, kompleks karakter med krydrede lag.

Fakta

DestilleriFilliers
Grundlagt1880
Udtalesfi-liers
RegionDeinze, Østflandern
LandBelgien
EjerFilliers (familieejet)
Botanicals28
Styrke46%
Officiel hjemmesidefilliers.be

Kan du lide Filliers 28 Gin? Så bør du også opleve:

Fary Lochan Gin, Bombay Sapphire Gin og Eden Mill Gin.