Hvert år ved høsten macererer Four Pillars friskpressede Shiraz-druer fra Yarra Valley i husets Rare Dry Gin, hvilket giver en dyb rubinrød farve helt uden tilsat sukker.
Ekspertens beskrivelse
Four Pillars Bloody Shiraz Gin er en australsk gin bygget på husets Rare Dry Gin og aftappet ved 37,8%.
Ginen bygger på botanicals fra Four Pillars Rare Dry Gin, herunder enebær og det tasmanske peberbær, tilsat friskpressede Shiraz-druer fra Yarra Valley.
Al sødme og den dybe, lilla farve kommer udelukkende fra druerne selv, uden tilsat sukker.
Ginen laves kun én gang om året, når Shiraz-druerne høstes, hvilket gør den til en årstidsbestemt specialudgave.
Smagsnoter
Næse
Duften byder på friske fyrrenåle, citrus og hvid peber-krydderi med tydelige, koncentrerede hindbær-toner.
Smag
Smagen er afbalanceret og sød med lang enebær, krydret karakter og et strejf af garvesyre mod slutningen.
Eftersmag
Eftersmagen har sødt-syrlige røde bær og et strejf af sort peber-krydderi.
Specifikationer
Navn: Four Pillars Bloody Shiraz Gin
Destilleri: Four Pillars
Land: Australien
Type: Fruit Gin
ABV: 37,8%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 9349749000249
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en klase røde vindruer
Destilleri: Four Pillars
Smagsprofil
Druer · Bær · Krydret · Sødt
Vidste du at?
Ginens dybe rubinrøde farve kommer udelukkende fra de macererede Shiraz-druer, uden nogen form for kunstig farvning.
Se hele vores udvalg af Four Pillars