Selv husets yngste flaske bærer Brissons signatur: intet fra andre marker end familiens egne 75 hektar i Grande Champagne. VS er indgangen til huset, men den er lavet med samme omhu som de ældre udgaver.
Ekspertens beskrivelse
Gilles Brisson Grande Champagne VS er en 1er Cru de Fransk Cognac fra 100% Grande Champagne, minimum 4 år gammel, aftappet ved 40%.
Familien Brisson har i fem generationer drevet gården i Châteaubernard, hvor alle 75 hektar er plantet med druer til Cognac fra Grande Champagne. VS-udgaven er husets yngste, men da alt råstof kommer fra samme marker som de ældre flasker, får den en overraskende blødhed og fylde for sit alderstrin.
Det er en cognac, der viser, at man kan lave et fint indgangsprodukt uden at gå på kompromis med, hvor druerne kommer fra, en filosofi der adskiller Brisson fra mange af de større handelshuse.
Smagsnoter
Næse
Frisk frugt og et strejf af blomster, med en let vaniljetone.
Smag
Rund og overraskende blød, med noter af grøn frugt og lys karamel.
Eftersmag
Kort til mellemlang, ren og let krydret.
Specifikationer
Navn: Gilles Brisson Grande Champagne VS
Destilleri: Gilles Brisson
Land: Frankrig
Type: 1er Cru de Fransk Cognac
Alder: Min. 4 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 87563000306
Serveringsforslag: Nydes på is eller ved stuetemperatur i et cognacglas
Smagsprofil
Frisk frugt · Blomster · Vanilje · Lys karamel
Vidste du at?
Vidste du at Gilles Brissons VS, husets mest tilgængelige flaske, kommer fra præcis de samme 75 hektar i Grande Champagne som familiens ældste, årtier-lagrede XO, blot med kortere tid på fad.
Se hele vores udvalg af Gilles Brisson
