Gourry de Chadeville Tres Vieux 400 anniversaire 1er Cru de Cognac 70 cl 40%

Femogtyve år er lang tid at vente på en flaske. Hos Gourry de Chadeville er det tiden, Tres Vieux får, lag på lag af bløde nuancer, der kun kommer, når kældermesteren tør lade cognacen stå længe nok.

Ekspertens beskrivelse

Gourry de Chadeville Tres Vieux 400 anniversaire er en 1er Cru de Fransk Cognac fra Grande Champagne, 25 år gammel, aftappet ved 40%.

Gourry de Chadeville, verdens ældste cognachus grundlagt i 1619, betragter ofte Tres Vieux som husets flagskib, en betegnelse der traditionelt bruges om cognac lagret langt ud over XO-niveau. Druerne, Colombard og Sauvignon Blanc, kommer fra husets egne marker i Grande Champagne, og hele processen, fra destillation til lagring, foregår på ejendommen.

25 års lagring på Limousin-egefade giver en cognac med stor dybde, hvor rancio, tørret frugt og en let røget karakter viser, hvad tiden alene kan tilføre.

Smagsnoter

Næse

Rancio, kakao og en anelse tobak, med et strejf af abrikos.

Smag

Dyb og lagdelt, med noter af farin, pomerans og mørk chokolade.

Eftersmag

Meget lang, med en varm eftersmag af krydret træ og karamel.

Specifikationer

Navn: Gourry de Chadeville Tres Vieux 400 anniversaire
Destilleri: Gourry de Chadeville
Land: Frankrig
Type: 1er Cru de Fransk Cognac
Alder: 25 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Limousin-eg
Serveringsforslag: Nydes alene, ved stuetemperatur, i et cognacglas

Smagsprofil

Rancio · Kakao · Pomerans · Krydret træ

Vidste du at?

Vidste du at betegnelsen Tres Vieux, ligesom Hors d'Age, ikke er lovreguleret på samme måde som VS, VSOP og XO, men i stedet er husets egen garanti for en cognac, der er lagret langt ud over de lovkrævede minimumstal.

Se hele vores udvalg af Gourry de Chadeville

Ofte stillede spørgsmål om Gourry de Chadeville Tres Vieux 400 anniversaire 1er Cru de Cognac

Hvordan smager Gourry de Chadeville Tres Vieux?

Den er dyb og lagdelt med rancio, kakao og pomerans, afsluttet af en meget lang, varm eftersmag af krydret træ.

Hvor gammel er Gourry de Chadeville Tres Vieux?

25 år, langt over kravene til selv XO-klassifikationen.

Er Gourry de Chadeville Tres Vieux en god gave?

Ja, den lange lagring og husets enestående historie som verdens ældste cognachus gør den til en særlig gave for den seriøse cognac-elsker.

Hvilket glas passer bedst til Tres Vieux?

Et cognacglas eller tulipanformet glas fremhæver den dybe, lagdelte bouquet bedst.

Hvad kendetegner cognachuset Gourry de Chadeville?

Verdens ældste cognachus, grundlagt i 1619, familieejet gennem femten generationer, med samtlige marker i Grande Champagne og en bevidst lille produktion.