Gourry de Chadeville X.O. 400 anniversaire 1er Cru de Cognac 70 cl 40%

Farven alene fortæller historien: næsten sort, med et iriserende skær, der kun opstår efter årtier i mørke kældre. Gourry de Chadevilles XO 400 anniversaire er ekstrem-cognac uden tilsætninger, rent destillat og tid.

Ekspertens beskrivelse

Gourry de Chadeville X.O. 400 anniversaire 1er Cru de Cognac er en Fransk Cognac fra Grande Champagne, op til 35 år gammel, aftappet ved 40%.

Gourry de Chadeville, verdens ældste cognachus grundlagt i 1619, aftappede denne XO til husets 400-års jubilæum i 2019. Blandingen er sammensat af eaux-de-vie med op til 35 års lagring på Limousin-egefade, uden karamelfarvning eller andre tilsætninger, som ellers er almindeligt i store dele af branchen.

Den næsten sorte, iriserende farve levner ingen tvivl om alderen, og stilen er uhyggeligt koncentreret, med mørke nuancer af blomme, mandel og mokka.

Smagsnoter

Næse

Dyb, mørk duft af blomme, mandel og mokka, med et strejf af rancio.

Smag

Intens og koncentreret, med mørk chokolade, tørret frugt og krydret træ.

Eftersmag

Meget lang og mørk, med en sidste bitter-sød tone af mokka.

Specifikationer

Navn: Gourry de Chadeville X.O. 400 anniversaire
Destilleri: Gourry de Chadeville
Land: Frankrig
Type: 1er Cru de Fransk Cognac
Alder: Op til 35 år
ABV: 40%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Limousin-eg
Serveringsforslag: Nydes alene, ved stuetemperatur, i et cognacglas

Smagsprofil

Blomme · Mandel · Mokka · Mørk chokolade

Vidste du at?

Vidste du at Gourry de Chadeville bevidst undlader karamelfarvning i sin XO, hvilket betyder, at flaskens næsten sorte farve udelukkende stammer fra op til 35 års lagring på Limousin-egefade.

Se hele vores udvalg af Gourry de Chadeville

Ofte stillede spørgsmål om Gourry de Chadeville X.O. 400 anniversaire 1er Cru de Cognac

Hvordan smager Gourry de Chadeville XO 400 anniversaire?

Den er intens og koncentreret med mørk chokolade, mandel og mokka, afsluttet af en meget lang, mørk eftersmag.

Hvor gammel er denne XO?

Op til 35 år, blandt husets ældste og mest koncentrerede udgivelser.

Indeholder den karamelfarvning?

Nej, den mørke farve kommer udelukkende fra den lange lagring på Limousin-egefade.

Er den en god gave?

Ja, jubilæumsudgaven og den ekstreme lagringstid gør den til en særlig gave for den seriøse cognac-samler.

Hvad kendetegner cognachuset Gourry de Chadeville?

Verdens ældste cognachus, grundlagt i 1619, familieejet gennem femten generationer, med samtlige marker i Grande Champagne.