Hancock Påskebryg Øl 33 cl 10,5 %

To år ved frysepunktet, kun tjekkisk Saaz-humle og dansk malt. Påskebryg er Hancocks bud på klassisk dansk bryghåndværk.

Ekspertens beskrivelse af Hancock Påskebryg

Hancock Påskebryg er en stærk og traditionsrig dansk påskebryg med en alkoholstyrke på 10,5 %. Den er brygget udelukkende med 100 % Saaz-humle, som giver en ren, aromatisk og let krydret humleprofil. Smagen er kraftig, fyldig og intens - et resultat af den store mængde råvarer, der anvendes i brygningen.

Øllet lagres desuden i hele 2 år ved frysepunktet, før det tappes, hvilket giver en rundere, blødere og mere harmonisk karakter. Hancock går aldrig på kompromis med råvarerne - i alle deres øl bruger Hancock udelukkende den tjekkiske Saaz-humle, anerkendt blandt ølkendere verden over som et sikkert kvalitetsstempel, samt udelukkende danskproduceret malt.

Hancock er et regionalt bryggeri fra Skive, grundlagt i 1876, og en del af den klassiske danske bryggeritradition med fokus på solide, håndværksmæssige sæsonøl som Påskebryg.

Smagsnoter

Duft

Ren, aromatisk humle med et let krydret præg fra Saaz-humlen.

Smag

Kraftig, fyldig og intens, med en rund og blød karakter fra den lange lagring.

Eftersmag

Harmonisk og afrundet, med vedvarende humlebitterhed.

Specifikationer

Navn: Påskebryg
Bryggeri: Hancock
Land/Region: Danmark, Skive
Ølstil: Pilsner
ABV: 10,5 %
IBU: 20
Størrelse: 33 CL
Humle: 100 % Saaz-humle
Malt: Dansk malt
Andet: Alpha-syreindhold 2,2-4,65 %
Serveringsforslag: 6-8 °C i et pilsnerglas

Smagsprofil

Humlet · Maltet · Fyldig · Krydret

Vidste du at?

Saaz-humle stammer fra den tjekkiske Žatec-region og er en af de fire klassiske "noble hops" i europæisk bryggetradition - kendt for sin rene, elegante og let krydrede aromaprofil.

Se hele vores udvalg af specialøl på Whisky.dk

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Hancock Påskebryg

Er Påskebryg pengene værd?

Ja. Med to års lagring og udelukkende Saaz-humle og dansk malt er den et solidt eksempel på klassisk dansk bryghåndværk til en fornuftig pris.

Hvordan smager Påskebryg?

Den smager kraftig og fyldig, med en ren humleprofil og en rund, harmonisk karakter fra den lange lagring.

Hvad passer til Påskebryg?

Den passer godt til traditionel dansk påskemad som lam, æg eller sild.

Ved hvilken temperatur skal den serveres?

Server den ved 6-8 °C i et pilsnerglas eller ølglas.

Hvorfor lagres øllet i 2 år?

Den lange lagring ved frysepunktet giver øllet tid til at udvikle en rundere, blødere og mere harmonisk karakter, end en kortere lagringstid ville give.

Hvor er Hancock fra?

Bryggeriet er fra Skive i Danmark, grundlagt i 1876.