Haymans lader deres gin hvile blidt på brugte whiskyfade i tre uger, en kort men afgørende lagring der afrunder smagen.
Ekspertens beskrivelse
Haymans of London Gently Rested Gin er en engelsk Fadlagret Gin og aftappet ved 41,3%.
Ginen er lagret i 3 uger på brugte whiskyfade, en ganske kort fadlagring der er med til at afrunde smagen.
Det er en fint krydret gin, hvor koriander og enebær træder tydeligt frem i smagen sammen med en mildt krydret og let pebret fylde.
Ginen er perfekt til at give karakter til cocktails, hvor den fungerer som et spændende alternativ til klassisk gin.
Smagsnoter
Næse
Duften er krydret med koriander og enebær.
Smag
Smagen er mildt krydret med et let pebret fylde.
Eftersmag
Eftersmagen er afrundet og varm.
Specifikationer
Navn: Haymans of London Gently Rested Gin
Destilleri: Hayman Distillers
Land: England
Type: Fadlagret Gin
ABV: 41,3%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Brugte whiskyfade
EAN nr.: 5021692000227
Serveringsforslag: I cocktails eller ren
Smagsprofil
Krydret · Koriander · Pebret
Vidste du at?
Den korte fadlagring på blot 3 uger er nok til at give Gently Rested Gin en tydelig, afrundet karakter uden at overdøve den klassiske ginsmag.
Se hele vores udvalg af Hayman's