cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Gin » Ginmærker » Helsinki Gin

Helsinki Gin

Det første nye destilleri i Helsinki i over 100 år holder til i byens gamle slagtehus, Teurastamo, midt i det gastronomiske centrum. Tre venner - Séamus Holohan, Kai Kilpinen og Mikko Mykkänen - satte sig for at lave topkvalitet med så vidt muligt lokale råvarer. I dag hører en prisbelønnet cocktailbar, Tislaamo, med til oplevelsen.

  • Flaske Helsinki Dry Gin fra Finland
    Helsinki Dry Gin 50 cl 47%
    Varenr.: 2222786539-1274

    I over hundrede år havde Helsinki ikke sit eget destilleri, indtil Séamus Holohan, Kai Kilpinen og Mikko Mykkänen i 2014 åbnede dørene til et brænderi i byens kulinariske kvarter Teurastamo.

    Ekspertens beskrivelse

    Helsinki Dry Gin er en finsk gin destilleret af The Helsinki Distilling Company og aftappet ved 47%.

    Ni omhyggeligt udvalgte botanicals indgår i opskriften, herunder finske tyttebær, balkanenebær, sevilla-appelsin- og citronskal, fennikel og korianderfrø, irisrod, angelikarod og rosenblade.

    Alle råvarer stammer fra området omkring Helsinki og håndteres i hånden gennem hele processen, fra høst af botanicals til aftapning af flasker.

    Ginen vandt guldmedalje både i 2016 og 2017 samt den prestigefyldte pris Spirit of the Year ved Destille Berlin i 2016.

    Smagsnoter

    Næse

    Duften er skovagtig med blomstret citrus og et strejf af tyttebær.

    Smag

    Smagen er fyldig og afbalanceret med enebær, citrus og en let bær-sødme.

    Eftersmag

    Eftersmagen er ren og forfriskende.

    Specifikationer

    Navn: Helsinki Dry Gin
    Land: Finland
    Type: Dry Gin
    ABV: 47%
    Størrelse: 50 CL
    Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske tyttebær
    Destilleri: The Helsinki Distilling Company
    EAN nr.: 6430057030011

    Smagsprofil

    Skovagtig · Citrus · Bær · Fyldig

    Vidste du at?

    Helsinki Dry Gin var den første gin destilleret i Helsinki i over hundrede år, da destilleriet åbnede i 2014.

    Se hele vores udvalg af Helsinki

    • 1stk.á
      419,00DKK
   

Beskrivelse af Helsinki Gin

Helsinki Distilling Company er det første destilleri i Helsinki i over 100 år, placeret i det gamle slagtehus Teurastamo i byens gastrokulturelle centrum. For nybegynderen er det en ren, klassisk London dry-stil gin; for kenderen et af de destillerier, der har genoplivet finsk destillationstradition i en moderne, urban ramme efter et århundredes pause.

Historie & baggrund

Helsinki Distilling Company blev grundlagt af de tre venner Séamus Holohan, Kai Kilpinen og Mikko Mykkänen, der sammen satte sig for at skabe det første destilleri i Helsinki i over hundrede år. De valgte at placere destilleriet i Teurastamo, byens tidligere slagtehuskvarter, som i dag er omdannet til et gastronomisk samlingspunkt. Fra begyndelsen har målet været topkvalitet med råvarer, der så vidt muligt er lokale, og destilleriet driver i dag også cocktailbaren Tislaamo som en del af oplevelsen.

Produktion & stil

Lokale, finske råvarer indgår, hvor det er muligt, i en klassisk London Dry-destillation, der forbinder britisk teknik med finsk stedstilhørighed.

Signaturstil

Nordisk, Ren, Lokal
Klassisk, tør enebær-karakter suppleret af et strejf af nordisk friskhed fra de finske råvarer.

Fakta

DestilleriHelsinki Distilling Company
Grundlagt2013
Udtaleshel-sing-ki jin
RegionHelsinki
LandFinland
EjerHelsinki Distilling Company (grundlagt af Séamus Holohan, Kai Kilpinen og Mikko Mykkänen)
Officiel hjemmesidehdco.fi

Vidste du at?

Helsinki Distilling Company var det første destilleri i Helsinki i over 100 år, en pause der gør genåbningen til et markant kapitel i byens spiritushistorie.

Kan du lide Helsinki Gin? Så bør du også opleve:

Nordic Gin House og Trolden Gin.