cards

Hennessy Cognac

Hennessy er verdens mest solgte cognac, grundlagt af en irsk officer, der forelskede sig i Cognac-egnens druer. Navnet er den skala og det håndværk, resten af branchen måler sig imod.

  • Flaske Hennessy VS Fransk Cognac med gylden ravfarve og ikonisk etiket
    Varenr.: 22227865491-7001

    I 1765 slog en irsk officer ved navn Richard Hennessy sig ned i byen Cognac og grundlagde et handelshus, der siden er blevet det mest solgte cognacnavn på kloden. VS er stedet, hvor de fleste møder Hennessy for første gang.

    Ekspertens beskrivelse

    Hennessy VS Fransk Cognac er en Cognac, et blend af eaux-de-vie fra Grande Champagne, Petite Champagne, Borderies og Fine Bois, aftappet ved 40%.

    Hennessy blev grundlagt i 1765 og er i dag verdens mest solgte cognachus, kendt for at blande eaux-de-vie fra flere af Cognacs seks distrikter til en konsekvent, genkendelig stil. VS, Very Special, er husets yngste klassifikation og kræver mindst to års lagring, men Hennessys kældermestre trækker rutinemæssigt på ældre årgange for at give blendet ekstra dybde.

    Det gør VS til en cognac, der er både let tilgængelig og alligevel bærer et tydeligt aftryk af det håndværk, der har gjort Hennessy til navnet, de fleste forbinder med cognac i det hele taget.

    Smagsnoter

    Næse

    Frisk frugt og en let vanilje, med et strejf af egetræ.

    Smag

    Rund og let krydret, med noter af tørret abrikos og en mild sødme.

    Eftersmag

    Kort til mellemlang, ren og varm.

    Specifikationer

    Navn: Hennessy VS
    Destilleri: Hennessy
    Land: Frankrig
    Type: Cognac
    Alder: Min. 2 år
    ABV: 40%
    Størrelse: 70 CL
    EAN nr.: 3245990043300
    Serveringsforslag: Nydes på is eller som base i cognac-cocktails

    Smagsprofil

    Frisk frugt · Vanilje · Tørret abrikos · Let krydret

    Vidste du at?

    Vidste du at Hennessy blev grundlagt af den irske officer Richard Hennessy, der havde tjent i den franske hær, og at huset i dag sælger mere cognac end noget andet hus i verden.

    Se hele vores udvalg af Hennessy

    • 1stk.á
      499,00DKK
   

Beskrivelse af Hennessy

Hennessy er det navn, de fleste nævner først, når snakken falder på cognac. Huset står bag en stor del af al cognac, der forlader Frankrig, og holder alligevel fast i en håndværksmæssig kerne midt i den enorme skala.

Historie & baggrund

Richard Hennessy, en irsk officer i fransk tjeneste, grundlagde huset i 1765 i byen Cognac. Familien har drevet virksomheden gennem otte generationer, og i dag indgår Hennessy i luksuskoncernen LVMH sammen med Moët & Chandon. Trods størrelsen ledes kælderarbejdet stadig af et lille team af cellar masters.

Produktion & stil

Hennessy blander eaux-de-vie fra flere af cognacregionens crus, med Grande Champagne og Borderies som faste elementer. Destillationen sker to gange i kobberalambikker, og lagringen foregår på en kombination af nye og ældre franske egetræsfade.

Signaturstil

Rund, Blomstret, Krydret
Smagen byder på modne frugtnoter, et strejf af vanilje fra egetræet og en varm, let krydret finish.

Fakta

HusHennessy
Grundlagt1765
UdtalesHEN-eh-si
CruFlere crus, herunder Grande Champagne, Petite Champagne og Borderies
RegionCognac
LandFrankrig
EjerLVMH
AldersklasseVS, VSOP, XO
Officiel hjemmesidehennessy.com

Vidste du at?

Hennessy leverer angiveligt over 40% af al cognac, der eksporteres fra Frankrig.

Kan du lide Hennessy? Så bør du også opleve:

Rémy Martin, Pierre Ferrand og Daniel Bouju.