Huyghe Delirium Nocturnum Pink Elephant Strong Ale Specialøl 75 cl 8,5%

Hvor Delirium Tremens er lys og festlig, er Nocturnum dens mørke søster - en strong dark ale fra samme Huyghe Brewery, nu i den store 75 cl-flaske til deling eller lang tids nydelse.

Ekspertens beskrivelse af Huyghe Delirium Nocturnum 75 cl

Delirium Nocturnum er den mørke udgave i Delirium-familien fra Huyghe Brewery i Melle, Belgien. I modsætning til den lyse Tremens har Nocturnum en mørkebrun farve med et rødligt skær, og en triple fermenteret proces der giver den dybde og kompleksitet ud over det sædvanlige.

Duften byder på karamel, mokka og chokolade, krydret med lakrids og koriander. Smagen indledes med en blød alkoholisk fylde, som glider over i en stigende bitterhed fra ristet malt og chokolademalt, mens afslutningen byder på en fin balance mellem bitterhed og sødme - denne 75 cl-udgave er ideel til at dele eller nyde over flere omgange.

Smagsnoter

Duft

Karamel, mokka og chokolade, med krydderier som lakrids og koriander.

Smag

Blød alkoholisk fylde, der glider over i en stigende bitterhed fra ristet malt og chokolademalt.

Eftersmag

Velafbalanceret mellem bitterhed og sødme.

Specifikationer

Navn: Delirium Nocturnum Pink Elephant
Bryggeri: Huyghe Brewery
Land/Region: Melle, Belgien
Ølstil: Strong Dark Ale
ABV: 8,5%
IBU: 24,5
Størrelse: 75 CL
Gæringstype: Triple fermenteret
Serveringsforslag: Nydes ved 10-12 grader i et tulipanglas, gerne til mørk chokolade eller kraftig ost

Smagsprofil

Chokolade · Krydret · Bitter · Fyldig

Vidste du at?

Delirium Nocturnum deler navn og elefant-motiv med den mere kendte Delirium Tremens, men er brygget som en markant mørkere og kraftigere øl med fokus på ristede maltnoter frem for den lyse, krydrede stil.

Se hele vores udvalg af Specialøl

Lyt til vores podcast:

Ofte stillede spørgsmål om Huyghe Delirium Nocturnum 75 cl

Hvad smager Delirium Nocturnum af?

Den smager af karamel, mokka og chokolade med krydderier som lakrids og koriander, afbalanceret af en stigende bitterhed.

Er Delirium Nocturnum pengene værd?

Ja, den 75 cl-store flaske giver mere øl at dele og tilbyder en kompleks smagsoplevelse fra et anerkendt belgisk bryggeri.

Hvilken temperatur skal den serveres ved?

10-12 grader i et tulipanglas er ideelt for at få den fulde aromakompleksitet frem.

Hvad passer godt til Delirium Nocturnum?

Mørk chokolade eller kraftig ost passer fint til øllets fylde og krydrede karakter.

Hvor kommer Huyghe Brewery fra?

Fra Melle i Belgien, hvor bryggeriet også står bag den ikoniske Delirium Tremens.

Er den forskellig fra den mindre 330 ml-udgave?

Det er samme opskrift og smagsprofil, blot i en større flaskestørrelse på 75 cl, velegnet til deling.