Isle of Møn Hindbær Gin Isle of Moen Denmark 50 cl 44%

På Møn, hvor det 75 millioner år gamle kridt stikker frem af klinten, laver Uffe og Sara Lind gin med vand tappet direkte fra Klintholm Gods. Deres Hindbær Gin er den klassiske Isle of Møn Gin, blot fyldt med solmodne, lokale hindbær.

Ekspertens beskrivelse

Isle of Møn Hindbær Gin er en dansk gin destilleret på det lille familiedrevne destilleri på Møn og aftappet ved 44%.

Destilleriet blev grundlagt i 2016 af parret Uffe og Sara Skaaning Lind, der selv plukker en stor del af botanicals på øen. Vandet, der bruges i produktionen, kommer fra Klintholm Gods og er naturligt filtreret gennem kridtlaget i Møns Klint.

Hindbær-udgaven bygger på den klassiske Isle of Møn Gin med enebær, angelikarod, hybenrose, hyldeblomst og strand-trehjørnet, men tilsættes derefter organiske, lokale hindbær og hvidkløverhonning.

Kombinationen af honning og hindbær giver en naturlig, afbalanceret sødme, uden at ginen mister sin elegance eller bliver klæg.

Smagsnoter

Næse

Duften er sødlig af friske hindbær med en varm undertone af honning og en let urteagtig baggrund fra enebær og angelika.

Smag

Smagen er rund og frisk med tydelig hindbær i front, understøttet af mjødagtig sødme fra hvidkløverhonning.

Eftersmag

Eftersmagen er blød og let syrlig, med en sidste antydning af citronmelisse.

Specifikationer

Navn: Isle of Møn Hindbær Gin
Destilleri: Isle of Møn
Land: Danmark
Type: Hindbær Gin
ABV: 44%
Størrelse: 50 CL
EAN nr.: 5710658000066
Serveringsforslag: Gin & Tonic med Fever-Tree Aromatic Tonic og friske hindbær
Destilleri: Isle of Møn Spirits

Smagsprofil

Bæragtig · Sød · Frisk · Blomstret · Rund

Vidste du at?

Vandet i Isle of Møn Gin kommer fra Klintholm Gods og er naturligt filtreret gennem det 75 millioner år gamle kridtlag i Møns Klint, inden det havner i destillationskedlen.

Se hele vores udvalg af Isle of Møn

Ofte stillede spørgsmål om Isle of Møn Hindbær Gin

Hvordan smager Isle of Møn Hindbær Gin?

Den smager rundt og frisk med tydelige hindbær i front og en naturlig sødme fra hvidkløverhonning, afsluttet af en let syrlig, urteagtig finish.

Hvad gør Isle of Møn Hindbær Gin speciel?

Den er lavet med kridtfiltreret vand fra Møns Klint og lokale, organiske hindbær, som destilleriets ejere selv plukker på øen.

Hvordan serveres Isle of Møn Hindbær Gin bedst?

Server den som Gin & Tonic med Fever-Tree Aromatic Tonic, garneret med friske hindbær og en kvist citronmelisse. Brug et rummeligt glas, så isen kan boble frit – vi har et udvalg af gin & tonic-glas.

Hvor kommer Isle of Møn Hindbær Gin fra?

Ginen destilleres af det familiedrevne Isle of Møn Spirits på øen Møn i Danmark.

Indeholder Isle of Møn Hindbær Gin tilsat sukker?

Nej, sødmen kommer udelukkende fra de naturlige hindbær og hvidkløverhonning - der er ikke tilsat sukker eller andre sødemidler.