cards
0
0,00 DKK
Vis kurv
E-mærket webshop
Forside » Andet » Likør » Sambuca Likør » Isolabella Sambuca

Isolabella Sambuca

På den italienske ø, der har lagt navn til Isolabella Sambuca, dyrkes stjerneanis efter opskrifter, der går tilbage flere generationer. Sambucaen er sødlig, klar og intens, tro mod den klassiske italienske stil, der ofte serveres med tre kaffebønner som symbol på sundhed, velstand og lykke. Det er en flaske, der bærer en hel middelhavstraditions duft.

  • Flaske italiensk sambucalikør fra Illva Saronno
    Isolabella Sambuca Likør Italien 70 cl 40%
    Varenr.: 22227865479-10179

    Fra samme hus som verdenskendte Disaronno kommer denne klassiske sambuca, hvor stjerneanisens skarphed forenes med en rund sødme.

    Ekspertens beskrivelse

    Isolabella Sambuca er en italiensk anislikør fra destilleriet Illva Saronno, tappet ved 40 % alkohol.

    Illva Saronno er et italiensk destilleri i Saronno nær Milano, bedst kendt for mandellikøren Disaronno, men huset producerer også en række andre italienske likører, herunder Isolabella Sambuca. Likøren fremstilles ved at destillere stjerneanis, som blandes med alkohol og sukker til den klare, klassiske sambucastil.

    Smag

    Likøren har en ren og kraftfuld anissmag med en behagelig sødme, der er typisk for den klassiske sambucastil. Den højere alkoholstyrke på 40 % giver et ekstra pift af varme i smagen.

    Specifikationer

    Navn: Isolabella Sambuca
    Producent: Illva Saronno
    Region/Land: Saronno, Italien
    Type: Sambucalikør (anislikør)
    Hovedingredienser: Stjerneanis-destillat
    ABV: 40 %
    Størrelse: 70 cl
    EAN nr.: 8001110011148
    Serveringsforslag: Serveres "con la mosca" med tre kaffebønner, on the rocks, eller flamberet

    Smagsprofil

    Anis · Kraftfuld · Sød · Klar

    Vidste du at?

    Illva Saronno er bedst kendt for Disaronno, verdens mest solgte amaretto-lignende likør, men producerer også sambuca og en række andre klassiske italienske likører under samme tag.

    Se hele vores udvalg af Likør

    • 1stk.á
      169,00DKK
   

Beskrivelse af Isolabella

Isolabella Sambuca er en klassisk italiensk sambuca, kendetegnet ved en intens, sødlig anissmag og en klar, ren fremtoning i glasset. For nybegynderen er sambuca en let indgang til anisbaseret spiritus, ofte nydt som digestif efter maden eller med tre kaffebønner i glasset; for kenderen er sambuca en fast del af italiensk kafé- og restaurantkultur, hvor traditionen med at flambere den eller servere den 'con la mosca' med bønnerne stadig lever videre.

Historie & baggrund

Sambuca som kategori har rødder i det sydlige Italien, hvor lokale producenter i 1800-tallet begyndte at destillere anis og andre krydderurter til en sødet, klar likør. Isolabella er en del af denne tradition og fremstilles efter klassiske metoder, hvor stjerneanis er den bærende smag. Navnet, der betyder 'den smukke ø', refererer til middelhavskulturens billede af sol, hav og fest, som sambucaen traditionelt er blevet forbundet med.

Produktion & stil

Sambucaen destilleres på stjerneanis og andre urter, som giver den sin karakteristiske sødme og styrke.

Signaturstil

Anisagtig, Sød, Kraftig
Smagen byder på en markant anissødme med en kraftig, ren finish.

Fakta

ProducentIsolabella
Grundlagt1871
Udtalesee-zo-la-BEL-la
RegionSaronno, Lombardiet
LandItalien
EjerIllva Saronno

Kan du lide Isolabella Sambuca? Så bør du også opleve:

Luxardo Likør og Antica Sambuca.