Carmina er den røde søster i Drouins gin-familie, hvor modne bær og æbler fra 30 sorter smelter sammen i et krystalklart, let rosafarvet destillat.
Ekspertens beskrivelse
Le Gin de Christian Drouin Carmina er en fransk small batch gin fra Calvados-huset Christian Drouin og aftappet ved 42%.
Ginen samler blomstrede og frugtige toner ved brug af hindbær, solbær, hyldeblomst, vanilje, citron og appelsin, foruden enebær og æbler fra Normandiet.
Basen er destilleret af 30 forskellige æblesorter, samme fundament som huset bruger til sin calvados, hvor hvert botanical destilleres separat for at optimere aromaudtrækket.
De røde bær er tilføjet specifikt for at fremhæve en frugtig karakter, der adskiller Carmina fra husets øvrige, mere krydrede gin.
Smagsnoter
Næse
Duften er et forførende bouquet af modne røde bær, jordbær, hindbær og tranebær, med et strejf af enebær.
Smag
Smagen er silkeblød og blomstret med en fin balance mellem frugtig sødme og botanisk friskhed.
Eftersmag
Eftersmagen er lang, subtil og forfriskende.
Specifikationer
Navn: Le Gin de Christian Drouin Carmina
Destilleri: Christian Drouin
Land: Frankrig
Type: Frugt Gin
ABV: 42%
Størrelse: 70 CL
EAN nr.: 3297364273516
Serveringsforslag: Gin & Tonic med friske hindbær
Destilleri: Christian Drouin
Smagsprofil
Rød bær · Blomstret · Silkeblød · Frugtig
Vidste du at?
Navnet Carmina hentyder til ginens karakteristiske, let rosafarvede nuance, der stammer fra de røde bær i opskriften.
Se hele vores udvalg af Le Gin de Christian Drouin
