Fra en af Normandiets mest respekterede calvados-producenter kommer en gin, hvor æblet spiller lige så stor en rolle som enebæret.
Ekspertens beskrivelse
Le Gin de Christian Drouin er en fransk small batch gin fra Calvados-huset Christian Drouin og aftappet ved 42%.
Ginen bygger på otte botanicals, hvoraf syv, ingefær, vanilje fra Madagaskar, citron, kardemomme, indonesisk kanel, mandler og rosenblade, hører hjemme i calvadosens aromatiske univers, mens enebæret er den ottende.
Basen er destilleret af 30 forskellige æblesorter, som Drouin normalt bruger til sin calvados, og hvert botanical destilleres separat, før de blandes i unikke proportioner for hvert parti.
Christian Drouin er en anerkendt calvados-familie i Normandiet, og ginen er en naturlig forlængelse af husets ekspertise i æbledestillation.
Smagsnoter
Næse
Duften er sart med citron og rose, understøttet af ingefær og vanilje.
Smag
Smagen er krydret og rund med kanel, mandler og et fint strejf af æble.
Eftersmag
Eftersmagen er blomstret og let krydret.
Specifikationer
Navn: Le Gin de Christian Drouin
Destilleri: Christian Drouin
Land: Frankrig
Type: Gin
ABV: 42%
Størrelse: 35 CL
EAN nr.: 3297364273509
Serveringsforslag: Gin & Tonic med en skive æble og en rosenblomst
Destilleri: Christian Drouin
Smagsprofil
Æble · Blomstret · Krydret · Elegant
Vidste du at?
Ginen destilleres af den samme familie, der har lavet calvados i Normandiet i generationer, og bruger 30 forskellige æblesorter som base.
Se hele vores udvalg af Le Gin de Christian Drouin