Le Pere Jules 3 år France Pays d´Auge Calvados 70 cl 41%

I 1919 kom Jules Desfrièches hjem fra Første Verdenskrig og destillerede sin første calvados i Saint-Désir-de-Lisieux. I dag driver hans oldebarn, Guillaume, stadig gården med de samme 40 hektar æbleplantager og de samme 60 æblesorter.

Ekspertens beskrivelse

Le Pere Jules 3 år er en Fransk Calvados Pays d'Auge lagret tre år på egetræsfade og aftappet ved 41%.

Le Père Jules er den yngste udgave fra Le Père Jules-gården, hvor fire generationer af familien Desfrièches har destilleret calvados siden 1919. Efter mindst tre års lagring på egetræsfade viser calvadosen den friskhed og livlighed, der kendetegner en ung eau-de-vie, mens familiens traditionelle dobbeltdestillation stadig giver den dybde.

Smagsnoter

Næse

Frisk æble og et strejf af blomster, med en let, grøn skarphed.

Smag

Livlig og direkte med smag af friske æbler og en mild krydderi-tone.

Eftersmag

Kort og frisk, hvor æblet dominerer til sidst.

Specifikationer

Navn: Le Pere Jules 3 år
Destilleri: Le Père Jules
Region/Land: Pays d'Auge, Normandiet, Frankrig
Type: Fransk Calvados Pays d'Auge
Alder: 3 år
ABV: 41%
Størrelse: 70 CL
Fadtype: Egetræsfade
Destillationsmetode: Dobbeltdestilleret
EAN nr.: 3760197250004
Serveringsforslag: Nydes ved stuetemperatur eller som base i cocktails.

Smagsprofil

Frisk · Livlig · Æblenote · Let

Vidste du at?

Le Père Jules-gården dyrker stadig 60 forskellige æblesorter på sine 40 hektar plantager – langt flere end de fleste calvados-huse, som ofte klarer sig med en håndfuld faste sorter.

Se hele vores udvalg af Le Pere Jules

Ofte stillede spørgsmål om Le Pere Jules 3 år

Hvad smager Le Pere Jules 3 år af?

Den smager livligt og frisk af æbler med et strejf af blomster og en mild krydderi-tone, og en kort, ren eftersmag.

Hvorfor kun tre års lagring?

Det er bevidst – udgaven skal vise æblets friskhed og gårdens råvarer i deres reneste form, før fadet begynder at dominere smagen.

Hvad gør Le Père Jules særligt som producent?

Gården dyrker selv 60 forskellige æblesorter på 40 hektar og har været drevet af samme familie, Desfrièches, siden 1919.

Kan Le Pere Jules 3 år bruges i cocktails?

Ja, den friske, direkte æblekarakter gør den velegnet som base i cocktails eller blandet med æblejuice.

Er Le Pere Jules 3 år god som gave?

Ja, den er en fin introduktion til calvados fra et af de mest traditionsrige familiehuse i Pays d'Auge.