Fra Lervigs Rackhouse-serie kommer en Imperial Stout, der har tilbragt tid på bourbon whisky-fade - Blue Plate Special er en intens, dessertagtig oplevelse med et tydeligt strejf af bourbon.
Ekspertens beskrivelse af Lervig Rackhouse Blue Plate Special
Blue Plate Special er en Imperial Stout, som har lagret på bourbon whisky-fade. Dette har skabt en lækker øl med tydelige noter af vanilje samt et twist af bourbon, der lægger sig oven på den allerede fyldige og mørke stout-base. Rackhouse-serien er Lervigs dedikerede linje til fadlagrede specialøl, hvor bryggeriets eksperimenterende tilgang virkelig får plads til at udfolde sig.
Med en alkoholstyrke på 13,5% er det en kraftfuld øl, der byder på markant dybde og kompleksitet. Serveres den gerne ved 10 grader for den bedst mulige smagsoplevelse - en øl bygget til langsom nydelse i små mængder.
Smagsnoter
Duft
Vanilje og bourbon, med en dyb, ristet maltbaggrund.
Smag
Fyldig og intens med tydelig vanilje og et twist af bourbon.
Eftersmag
Lang og varm med vedvarende bourbon- og vaniljenoter.
Specifikationer
Navn: Blue Plate Special
Bryggeri: Lervig
Land/Region: Stavanger, Norge
Ølstil: Fadlagret Imperial Stout
ABV: 13,5%
Størrelse: 37,5 CL
EAN nr.: 7072712007311
Serveringsforslag: Nydes ved 10 grader i et lille glas, gerne til mørk chokolade eller en cigar
Smagsprofil
Bourbon · Vanilje · Fyldig · Intens
Vidste du at?
Rackhouse-navnet refererer til de lagerhaller ("rackhouses"), hvor bourbon whisky traditionelt modnes i USA - en hentydning til den fadlagringsproces, Lervigs serie er bygget omkring.
Se hele vores udvalg af Lervig
Lyt til vores podcast: